Bewertung:

Dieses vegetarische Kochbuch hat allgemein positives Feedback für seine praktischen Rezepte, die Nährwertangaben und das optisch ansprechende Layout erhalten. Die Benutzer schätzen die Mischung aus Anleitungen für vegetarische Sportler und einer Vielzahl von leckeren, leicht zuzubereitenden Rezepten. Einige Leserinnen und Leser bemängelten jedoch die Genauigkeit der Zutatenangaben und der Nährwertangaben sowie die Vorliebe für eine pflanzliche Ernährung ohne Milchprodukte.
Vorteile:Das Buch enthält eine Fülle von Nährwertangaben, ein optisch ansprechendes Design mit zahlreichen Farbbildern, eine große Vielfalt an einfachen Rezepten, die leicht nachzukochen sind, praktische Ratschläge für eine vegetarische Lebensweise und die Angabe von Nährwertangaben zu jedem Rezept.
Nachteile:Bei einigen Rezepten fehlen genaue Nährwertangaben oder Portionsgrößen, bei allen Rezepten werden britische Maße ohne US-Entsprechung verwendet, und es gibt Bedenken hinsichtlich der Haltung der Autorin zum Milchkonsum.
(basierend auf 229 Leserbewertungen)
Vegetarian Athlete's Cookbook - More Than 100 Delicious Recipes for Active Living
Das ideale Buch mit 100 köstlichen und leicht nachzukochenden Rezepten“ - Athletics Weekly.
Dieses Buch wurde von der Bestsellerautorin und Ernährungsberaterin Anita Bean geschrieben und enthält 100 köstliche, leicht zuzubereitende Rezepte - viele davon sind auch für Veganer geeignet - sowie attraktive Food-Fotos. Es richtet sich an alle, die regelmäßig Sport treiben und Fleisch aus ihrer Ernährung streichen möchten.
Die Art und Weise, wie wir essen, verändert sich. Immer mehr von uns entscheiden sich dafür, weniger Fleisch zu essen. Das gilt auch für Sporttreibende, die entweder Vegetarier sind oder einfach nur ihren Fleischkonsum reduzieren wollen.
Sich gesund zu ernähren, um das Training zu unterstützen, ist eine Herausforderung - aber Sie können sich gesund ernähren und Ihr sportliches Potenzial ausschöpfen, ohne Fleisch zu essen. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie Ihre Ziele erreichen können.
Viele Sportler, die sich fleischlos ernähren wollen, haben Angst, nicht die richtigen Nährstoffe zu bekommen, um Muskeln aufzubauen oder gute Leistungen zu erbringen, und wissen nicht genau, was sie anstelle von Fleisch essen sollten. In diesem Buch finden Sie über 100 schnelle, gesunde und schmackhafte vegetarische und vegane Rezepte für Frühstück, Hauptmahlzeiten, Desserts, Snacks und Shakes - alle mit vollständiger Nährwertanalyse.