Bewertung:
Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten und Tipps für Neulinge im Umgang mit dem Big Green Egg, was einige Nutzer als hilfreich und angenehm empfanden. Viele Rezensenten äußerten jedoch ihre Enttäuschung über das Fehlen von Farbfotos und die Qualität des Textes, was insgesamt zu einer gemischten Aufnahme führte.
Vorteile:Tolle Rezeptsammlung, hilfreiche Tipps für Anfänger und ein wertvolles Nachschlagewerk für Big Green Egg-Nutzer. Viele Benutzer hatten Erfolg mit den Rezepten und fanden es nützlich für das Kochen.
Nachteile:Dem Buch fehlen Farbfotos, was einige Käufer aufgrund von Online-Vorschauen in die Irre führte. Darüber hinaus gibt es Bedenken hinsichtlich der sprachlichen Qualität und des Korrekturlesens, wobei mehrere Rezensenten schlechte Grammatik und Präsentation erwähnten.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
The Unofficial Big Green Egg Cookbook: The Art of Smoking Meat with Your Ceramic Smoker, Ultimate Smoker Cookbook with Irresistible BBQ Recipes
Komplettes BIG GREEN EGG Räucher- und Grill-Kochbuch.
Die ultimative Anleitung für Ihren Big Green Egg Smoker. Verwenden Sie diese vollständige Anleitung zum Räuchern aller Arten von Fleisch, Meeresfrüchten, Wild und Gemüse. Ein unverzichtbares Kochbuch für alle, die Fleisch räuchern wollen, ohne auf die Hilfe von Experten angewiesen zu sein. Bietet detaillierte Anleitungen, die durch jahrelanges Räuchern von Fleisch entstanden sind, und enthält klare Anweisungen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für jedes Rezept.
Die einzige Anleitung, die Sie jemals brauchen werden, um eine Vielzahl von Lebensmitteln professionell zu räuchern, darunter Rezepte für Rind, Schwein, Huhn, Lamm, Fisch und Meeresfrüchte, Truthahn, Gemüse und Wild, wie z. B.:
Sticky Peach Smoked Beef Ribs.
Nass und braun geräucherter Schweinebutt mit Apfelinjektion.
Geräucherte Lammrippchen mit Aprikose.
Orange-Bourbon-Räucherlachs.
Geräucherte Krabbenküchlein mit Jalapeno.
Süß geräucherte Zwiebel mit Zimt.
Aromatisches Zimt-Räucherhähnchen Karamell.
Zitronengeräucherte Pute mit Apfel-Zwiebel-Füllung.
Pikant geräuchertes Kaninchen Barbecue.
Das Buch enthält Fotos von jedem fertigen Gericht, Temperaturtabellen, hilfreiche Tipps und Tricks zum Grillen und Räuchern von Fleisch, um Ihnen die Arbeit zu erleichtern. Egal, ob Sie Anfänger im Räuchern von Fleisch sind oder über die Grundlagen hinausgehen wollen, das Buch gibt Ihnen die Werkzeuge und Tipps an die Hand, die Sie brauchen, um ein perfekt geräuchertes Fleisch zuzubereiten.
| ISBN: | 9781726837941 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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