Bewertung:
Das Buch erhielt von den Benutzern gemischte Kritiken. Während einige es als hilfreiche Ressource für Anfänger mit nützlichen Tipps und Rezepten empfanden, waren andere enttäuscht über die begrenzten Informationen zum Gasgrillen, die schlechte Druckqualität und den überwältigenden Fokus auf zuckerhaltige Rezepte. Es scheint eher als allgemeines Rezeptbuch geeignet zu sein als ein umfassender Leitfaden für Grilltechniken.
Vorteile:Hilfreich für Anfänger, enthält nützliche Tipps, wird als sinnvolles Geschenk geschätzt.
Nachteile:Es fehlt an Tiefe bei den Grilltechniken, der Schwerpunkt liegt zu sehr auf zuckerhaltigen Rezepten, schlechte Druckqualität und unattraktive Schwarz-Weiß-Bilder.
(basierend auf 9 Leserbewertungen)
Gas Smoker and Grill Cookbook: Ultimate Smoker Cookbook for Smoking and Grilling, Complete BBQ Book with Tasty Recipes for Your Gas Smoker and Grill
Gas Smoker und Grill Kochbuch: Ultimatives Smoker-Kochbuch zum Räuchern und Grillen, komplettes BBQ-Buch mit leckeren Rezepten für Ihren Gas-Smoker und Grill:von Adam Jones
Das ultimative Räucherkochbuch für Gasraucher und Grill, verwenden Sie diesen kompletten Leitfaden, um alle Arten von Fleisch zu räuchern. Ein unentbehrliches Kochbuch für alle, die Fleisch räuchern wollen, ohne auf die Hilfe von Experten angewiesen zu sein. Bietet detaillierte Anleitungen, die durch jahrelanges Räuchern von Fleisch entstanden sind, und enthält klare Anweisungen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für jedes Rezept.
Die Anleitung hilft Ihnen, eine Vielzahl von Lebensmitteln professionell zu räuchern, darunter Rind, Schwein, Lamm, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüse und Wild Rezepte wie:
⬤ Sweet Maple Glazed Smoked Beef Ribs
⬤ Geräuchertes Schweinefleisch mit Himbeerglasur und Sweet Brown Rub
⬤ Mit Orangenmarmelade geräucherte Lammhaxe mit Rosmarin-Marinade
⬤ Geräucherte Hähnchenschenkel mit Ahorn-Bourbon
⬤ Aromatische Orange niedrig geräucherte Forelle
⬤ Geräucherte Krabbe mit Champagner-Essig-Soße
⬤ Pikant geräuchertes Kaninchen mit frischen Basilikum
⬤ Geräucherte Aubergine mit Balsamico und frischen Basilikum
Das Buch enthält Fotos von jedem fertigen Gericht, Temperaturtabellen, hilfreiche Tipps und Tricks zum Grillen und Räuchern von Fleisch, um Ihnen die Arbeit zu erleichtern. Egal, ob Sie Anfänger im Räuchern von Fleisch sind oder über die Grundlagen hinausgehen wollen, das Buch gibt Ihnen die Werkzeuge und Tipps, die Sie brauchen, um perfekt geräuchertes Fleisch herzustellen. Dieses Buch hilft Ihnen, die kulinarische Tradition des Räucherns am Leben zu erhalten und erinnert Sie daran, dass das Räuchern von Lebensmitteln eine der ältesten und am meisten geschätzten Kochtraditionen ist, die Ihnen helfen wird, Lebensmittel so zu genießen, wie Sie es noch nie zuvor getan haben.
| ISBN: | 9781703307214 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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