Bewertung:
Das Buch ist als Einführung in das Räuchern von Fleisch gedacht, aber die Reaktionen der Benutzer sind unterschiedlich. Während einige es als hilfreich für Anfänger empfanden, kritisierten andere den schlechten Text, das Fehlen von Farbbildern und die begrenzten Informationen über Räuchertechniken und Sicherheit. In mehreren Rezensionen wurde Unzufriedenheit mit der Aufmachung und dem Preis-Leistungs-Verhältnis geäußert.
Vorteile:Hilfreich für Rauchanfänger, enthält interessante Rezepte, kam für einige Nutzer in gutem Zustand und pünktlich an.
Nachteile:Schlecht geschrieben und redigiert, Schwarz-Weiß-Bilder, keine detaillierten Räuchertechniken, setzt das Wissen fortgeschrittener Raucher voraus und wird von vielen als überteuert angesehen.
(basierend auf 18 Leserbewertungen)
The Unofficial Masterbuilt Electric Smoker Cookbook: Ultimate Smoker Cookbook for Real Pitmasters, Irresistible Recipes for Your Electric Smoker
Electric Smoker Cookbook: Ultimatives Smoker-Kochbuch für echte Pitmasters
Das ultimative Räucherkochbuch für Ihren Masterbuilt-Elektroräucherer: Verwenden Sie diese vollständige Anleitung zum Räuchern aller Arten von Fleisch. Ein unverzichtbares Kochbuch für alle, die Fleisch räuchern wollen, ohne auf die Hilfe von Experten angewiesen zu sein. Bietet detaillierte Anleitungen, die durch jahrelanges Räuchern von Fleisch entstanden sind, und enthält klare Anweisungen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für jedes Rezept.
Der Leitfaden hilft Ihnen, eine Vielzahl von Lebensmitteln professionell zu räuchern, darunter Rind, Schwein, Fisch, Meeresfrüchte, Huhn, Lamm, Pute, Wild und Gemüse Rezepte wie:
⬤ Super Spicy Smoked Brisket Garlic.
⬤ Chili Paprika Smoked Pork Ribs Barbecue.
⬤ Butterig Mokka Geräucherte Lammkeulen Schwarzer Pfeffer.
⬤ Klebrig geräucherte Hähnchenflügel in Buttermilchlake.
⬤ Einfach geräuchertes Thunfischfilet mit Wasabi-Sojasauce.
⬤ Schwarzer Tee-Ingwer-Räucher-Ente mit Honig.
⬤ Einfache geräucherte grüne Bohnen mit Butter und Pfeffer.
Das Buch enthält Fotos von jedem fertigen Gericht, Temperaturtabellen, hilfreiche Tipps und Tricks zur Zubereitung von BBQ und RAUCHFLEISCH, um Ihnen die Arbeit zu erleichtern. Außerdem enthält es ein Kapitel über das Räuchern von Fleisch und elektrische Räuchergeräte. Egal, ob Sie Anfänger im Räuchern von Fleisch sind oder über die Grundlagen hinausgehen wollen, dieses Buch gibt Ihnen die Werkzeuge und Tipps, die Sie brauchen, um perfekt geräuchertes Fleisch zuzubereiten.
DIESES KOCHBUCH wird Ihnen helfen, die kulinarische Tradition des Räucherns am Leben zu erhalten und Sie daran erinnern, dass das Räuchern von Lebensmitteln eine der ältesten und am meisten geschätzten Kochtraditionen ist, die Ihnen helfen wird, Lebensmittel so zu genießen, wie Sie es nie zuvor getan haben.
| ISBN: | 9781098708047 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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