Bewertung:
Das Buch erhält insgesamt gemischte Kritiken. Einige Nutzer loben die Qualität, die Beispiele und die Nützlichkeit des Buches, insbesondere für das Kochen im Freien, während andere kritisieren, dass der Schwerpunkt nicht für Raucher geeignet ist und es an ansprechenden Rezepten fehlt.
Vorteile:Erstaunliche Qualität mit dicken Seiten, tollen Beispielen, hervorragend für das Kochen im Freien geeignet, gut für Anfänger, ausführliche Anleitungen, leckere Rezepte und eine tolle Geschenkoption.
Nachteile:Nicht geeignet für Personen mit echten Smokern, enttäuschende Vielfalt an Rezepten, fehlende Farbfotos, irreführende Qualität und fehlende Temperaturtabellen.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
Smoker Cookbook: Complete Smoker Cookbook for Smoking and Grilling, Ultimate BBQ Book with Tasty Recipes for Your Outdoor Smoker and Gr
Smoker and Grill Cookbook: Komplettes Smoker-Kochbuch zum Räuchern und Grillen, Ultimatives BBQ-Buch mit leckeren Rezepten für Ihren Outdoor-Smoker und Grill: von Adam Jones
Das ultimative Räucherkochbuch für OutdoorRäucherofen und Grill, verwenden Sie diesen kompletten Leitfaden, um alle Arten von Fleisch zu räuchern. Ein unverzichtbares Kochbuch für alle, die Fleisch räuchern wollen, ohne die Hilfe von Experten zu benötigen. Enthält klare Anweisungen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für jedes Rezept.
Der Leitfaden hilft Ihnen, eine Vielzahl von Lebensmitteln professionell zu räuchern, darunter Rind, Schwein, Lamm, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüse und Wild Rezepte wie:
⬤ Pikanter süß geräucherter Rinderbraten mit schwarzem Pfeffer
⬤ Süß geräuchertes Schweinefilet mit Apfelspalten
⬤ Klebrig-süße Aprikose auf geräucherten Lammrippchen
⬤ Geräucherte Hähnchenschenkel mit Balsamico-Honig
⬤ Geräuchertes Truthahn-Zitronen-Soda-Chili
⬤ Butteriges Bourbon-Räucherlachsfilet
⬤ Nahrhafte, mit Zitronenbutter geräucherte Krabbenschenkel
⬤ Gewürztes geräuchertes Hirschfilet
⬤ Zimtgeräucherte Wachteln Orangentee
⬤ Würzig-scharf geräuchertes Kaninchen Barbecue
⬤ Gefüllte Tomate mit geräucherten Käsestreuseln
Das Buch enthält Fotos von jedem fertigen Gericht, Temperaturtabellen, hilfreiche Tipps und Tricks zum Grillen und Räuchern von Fleisch, um Ihnen die Arbeit zu erleichtern. Egal, ob Sie Anfänger im Räuchern von Fleisch sind oder über die Grundlagen hinausgehen wollen, das Buch gibt Ihnen die Werkzeuge und Tipps, die Sie brauchen, um perfekt geräuchertes Fleisch herzustellen.
Dieses Buch hilft Ihnen, die kulinarische Tradition des Räucherns am Leben zu erhalten und erinnert Sie daran, dass das Räuchern von Lebensmitteln eine der ältesten und am meisten geschätzten Kochtraditionen ist, die Ihnen helfen wird, Lebensmittel so zu genießen, wie Sie es noch nie zuvor getan haben.
| ISBN: | 9781696175388 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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