Bewertung:
Das Buch wird für seine einfachen und schnellen Rezepte gelobt, die sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet sind. Es enthält informative Details zu den Zutaten, insbesondere zu Chilis und Gewürzen, was es zu einer wertvollen Quelle für die Zubereitung von Mahlzeiten macht. Einige Leser sind jedoch der Meinung, dass die Aromen nicht sehr tiefgründig sind und es den Rezepten an Authentizität mangeln könnte.
Vorteile:Einfache und schnelle Rezepte, informativ über Zutaten wie Chilis und Gewürze, sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet, gute Ressource für die Zubereitung von Mahlzeiten.
Nachteile:Fehlt die Tiefe des Geschmacks, die Rezepte sind möglicherweise nicht sehr authentisch.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Jane Butel's Quick and Easy Southwestern Cookbook: Revised Edition
Wenn es um die südwestliche Küche geht, kann niemand dem innovativen und einfach köstlichen Stil der Bestsellerautorin Jane Butel, der Königin der südwestlichen Küche, das Wasser reichen. Jane Butel's Quick and Easy Southwestern Cookbook, der sechste Band der aktualisierten Jane Butel Library von Turner Publishing, ist eine klassische und zugleich zeitgemäße Rezeptsammlung, mit der die Zubereitung einer Vielzahl von fabelhaften Gerichten einfacher denn je ist. Lassen Sie sich verführen von Shrimps mit Minz-Mango-Salsa, Quick Corn and Green Chile Chowder und Gegrilltem Hummerschwanz mit Zitronen-Gurken-Salsa. Jane Butel verleiht diesen und anderen köstlichen Gerichten ihren unverwechselbaren Stil: Chalupitas mit schwarzen Bohnen und Ziegenkäse, gegrillte Kürbismischung mit Kräutern, Chipotle-Kartoffelpüree mit geröstetem Knoblauch, Käse-Reis mit grünen Chilis, gegrilltes Lammfleisch mit Soft-Tacos und eine pikante Mousse au Chocolat, die Ihre Gäste in Verzückung versetzen wird.
Klingt aufwendig? Diese köstlichen Rezepte sind einfach zuzubereiten, oft braucht man nicht mehr als fünf oder sechs leicht zu findende Zutaten pro Gericht und braucht nur zwanzig Minuten zum Kochen. Jedes Rezept enthält ausführliche Nährwertangaben sowie Ideen zur Zeitersparnis, Essensplanung und Tipps zur Fettreduzierung. Ein spezieller Unterhaltungsteil enthält Menüvorschläge für alles, von einer Silvesterparty über eine Fiesta am vierten Juli bis hin zu einem Abendessen zu Allerheiligen.
Die großartigen Aromen und der subtile Genuss der südwestlichen Küche lassen sie immer beliebter werden, und Jane Butel ist weiterhin Vorreiterin, wenn es darum geht, innovative und einfach köstliche Wege zu finden, um diese wunderbare Küche zu einem festen Bestandteil Ihres kulinarischen Lebens zu machen.
| ISBN: | 9781681624730 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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