Jane Butels Kochbuch Heißer als die Hölle: Scharfe und würzige Gerichte aus aller Welt

Bewertung: ⭐⭐⭐  (2,9 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch „Hot and Spicy Dishes From Around the World“ von Jane Butel erhält gemischte Kritiken von den Lesern. Einige loben die Kreativität und die Vielfalt der Rezepte, während andere kritisieren, dass es an Authentizität mangelt und die Berichterstattung über würzige Gerichte irreführend ist.

Vorteile:

⬤ Bietet vielfältige Rezepte, die zum Experimentieren in der Küche anregen.
⬤ Bietet ausführliche Informationen über verschiedene Paprika und ihre Schärfegrade.
⬤ Enthält kreative Ideen, um Chilis in bekannte Gerichte einzubauen.
⬤ Bietet Optionen für verschiedene Portionsgrößen.

Nachteile:

⬤ Einige Rezepte werden als nicht authentisch angesehen, da sie auf nicht-traditionelle Zutaten zurückgreifen.
⬤ Das Buch wird kritisiert, weil es keine große Auswahl an würzigen Gerichten aus äquatorialen Regionen enthält.
⬤ Es kann für erfahrene Köche, die eine echte würzige Küche suchen, irreführend sein.

(basierend auf 3 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Jane Butel's Hotter Than Hell Cookbook: Hot and Spicy Dishes from Around the World

Inhalt des Buches:

Vollständig überarbeitet für eine neue Generation von Köchen und Hobbyköchen.

Mit beliebten würzigen Zutaten aus dem Südwesten und dem Fernen Osten serviert Jane Butel's Hotter than Hell Cookbook fantasievolle Gerichte, die von mild bis hin zu schärfer reichen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781681624679
• Autor: Jane Butel
• Verlag: Turner
• Einband: Taschenbuch