Bewertung:
Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 4 Stimmen.
Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits
Dieses Buch ist das dritte in einer Reihe, in der wenig genutzte afrikanische Pflanzenressourcen untersucht werden, die dazu beitragen könnten, die Nahrungsmittelversorgung Afrikas zu verbessern und zu sichern.
Der Band beschreibt 24 wenig bekannte einheimische afrikanische Kultur- und Wildfrüchte, die das Potenzial haben, als Nahrungsmittel und Cash-Crops zu dienen, aber von Wissenschaftlern, politischen Entscheidungsträgern und der Weltöffentlichkeit in der Regel übersehen werden. Das Buch bewertet das Potenzial jeder Frucht, zur Überwindung von Unterernährung, zur Erhöhung der Ernährungssicherheit, zur Förderung der ländlichen Entwicklung und zur Schaffung einer nachhaltigen Landbewirtschaftung in Afrika beizutragen.
Jede Frucht wird in einem eigenen Kapitel beschrieben, das auf Informationen beruht, die von Experten aus aller Welt bereitgestellt und bewertet wurden. Band I beschreibt afrikanisches Getreide und Band II afrikanisches Gemüse.
| ISBN: | 9780309105965 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2008 |
| Seitenzahl: | 380 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
