Die Physiologie des Geschmacks

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,2 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch bietet einen unterhaltsamen Einblick in die französischen Ansichten über das Essen im 19. Jahrhunderts aus der Sicht eines wohlhabenden Beobachters. Die Übersetzungsprobleme und die gelegentliche Langweiligkeit schmälern jedoch das Gesamterlebnis.

Vorteile:

⬤ Fesselnde Anekdoten und Betrachtungen über die Freuden einer guten Mahlzeit
⬤ bietet Einblicke in die französische Einstellung zum Essen im 19. Jahrhundert
⬤ unterhaltsame und humorvolle Beobachtungen.

Nachteile:

Schlechte Übersetzung, die es manchmal schwierig macht, dem Buch zu folgen; einige langweilige Passagen, besonders bei wissenschaftlichen Erklärungen.

(basierend auf 1 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Physiology of Taste

Inhalt des Buches:

Dieses Buch ist Teil der Reihe TREDITION CLASSICS. Die Macher dieser Reihe eint die Leidenschaft für Literatur und die Absicht, alle gemeinfreien Bücher in gedruckter Form wieder verfügbar zu machen - weltweit.

Wir bei tredition glauben, dass ein gutes Buch nie aus der Mode kommt. Mehrere meist gemeinnützige Literaturprojekte stellen tredition Inhalte zur Verfügung.

Um ihre gute Arbeit zu unterstützen, spendet tredition einen Teil des Erlöses von jedem verkauften Exemplar. Als Leser eines TREDITION CLASSICS Buches unterstützen Sie unsere Mission, viele großartige Werke der Weltliteratur vor dem Vergessen zu bewahren.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9783842428706
• Autor: Anthelme Brillat-Savarin Jean
• Verlag: Tredition Classics
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch