Bewertung:
Das Buch „Grain Brain“ von Dr. David Perlmutter hebt die negativen Auswirkungen von Gluten und Kohlenhydraten auf die Gesundheit des Gehirns hervor und gibt Ernährungsempfehlungen zur Vorbeugung neurologischer Störungen. Während viele Leser das Buch als lebensverändernd und informativ empfanden, bemängelten andere die wissenschaftliche Strenge des Buches und nannten Fälle von widersprüchlichen Botschaften.
Vorteile:⬤ Äußerst informativer und zugänglicher Schreibstil, der komplexe Themen verständlich macht.
⬤ Bietet praktische Ernährungsempfehlungen, die viele Leser als vorteilhaft für die Verbesserung der Gesundheit empfanden.
⬤ Unterstützt durch umfangreiche wissenschaftliche Referenzen und Dr. Perlmutters Doppelqualifikation in Neurologie und Ernährung.
⬤ Hilft beim Verständnis der Beziehung zwischen Gluten, Kohlenhydraten und neurologischen Störungen.
⬤ Viele Leser berichteten von signifikanten gesundheitlichen Verbesserungen, wie Gewichtsverlust, mehr Energie und weniger Heißhunger.
⬤ Kritik an der zu starken Vereinfachung oder dem Fehlen strenger wissenschaftlicher Beweise für einige Behauptungen.
⬤ Die Konzentration auf Gluten könnte andere wichtige Ernährungsfaktoren überschatten.
⬤ Einige Leser empfanden den Schreibstil als repetitiv und vereinfachend.
⬤ Bedenken hinsichtlich der Kosten für die empfohlenen Nahrungsergänzungen und Änderungen, die teuer sind.
⬤ Es fehlt an klaren Empfehlungen für Personen, die bereits Medikamente einnehmen oder unter bestimmten gesundheitlichen Bedingungen leiden.
(basierend auf 5169 Leserbewertungen)
Grain Brain: The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar--Your Brain's Silent Killers
Ein #1 New York Times-Bestseller - die verheerende Wahrheit über die Auswirkungen von Weizen, Zucker und Kohlenhydraten auf das Gehirn, mit einem 4-Wochen-Plan, um optimale Gesundheit zu erreichen.
Der renommierte Neurologe Dr. David Perlmutter deckt ein Thema auf, das schon viel zu lange in der medizinischen Fachliteratur verschwunden ist: Kohlenhydrate zerstören Ihr Gehirn. Und nicht nur ungesunde Kohlenhydrate, sondern auch gesunde wie Vollkornprodukte können Demenz, ADHS, Angstzustände, chronische Kopfschmerzen, Depressionen und vieles mehr verursachen. Dr. Perlmutter erklärt, was passiert, wenn das Gehirn auf die üblichen Zutaten im täglichen Brot und in der Obstschale trifft, warum das Gehirn von Fett und Cholesterin lebt und wie man das Wachstum neuer Gehirnzellen in jedem Alter anregen kann. Er bietet einen detaillierten Einblick, wie wir unsere „intelligenten Gene“ durch bestimmte Ernährungsentscheidungen und Lebensgewohnheiten in den Griff bekommen können, und zeigt, wie wir unsere gefürchtetsten Krankheiten ohne Medikamente heilen können. Mit einem revolutionären 4-Wochen-Plan lehrt uns GRAIN BRAIN, wie wir unser genetisches Schicksal zum Besseren umprogrammieren können.
GRAIN BRAIN ist ein #1 New York Times Bestseller und Finalist für einen 2013 Books for a Better Life Award.
| ISBN: | 9780316239837 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
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