Nanban - Japanisches Soul Food

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch „Nanban: Japanese Soul Food“ von Tim Anderson erhält viel Lob für seinen ansprechenden Text, die schönen Fotos und den informativen Inhalt, insbesondere in Bezug auf japanische Zutaten und Kochtechniken. Allerdings wird es auch für seine schlechte Bindung und seine unpraktische Form kritisiert, die die Verwendung in der Küche erschwert. Während viele die Rezepte als zugänglich und lohnend empfinden, erwähnen einige Nutzer, dass die Anleitungen für Anfänger zu komplex sein können.

Vorteile:

⬤ Gut geschrieben mit fesselnden Beschreibungen
⬤ schöne Fotos
⬤ informativ über japanische Küche und Zutaten
⬤ zugängliche und lohnende Rezepte
⬤ spricht sowohl erfahrene Köche als auch Anfänger an, die sich für japanisches Essen interessieren
⬤ hochwertiger Inhalt und Vielfalt bei den Rezepten.

Nachteile:

⬤ Schlechte Bindung und ungünstige Form erschweren den Gebrauch
⬤ einige Rezepte sind für Anfänger kompliziert
⬤ Probleme mit dem physischen Zustand des Buches bei der Lieferung
⬤ Schwierigkeiten, das Buch beim Kochen offen zu halten
⬤ einige Rezepte sind zeitaufwendig.

(basierend auf 40 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Nanban - Japanese Soul Food

Inhalt des Buches:

Der ehemalige MasterChef-Gewinner Tim Anderson liefert die kräftigen Aromen des japanischen Soul Food, von Ramen bis zu Schweinebauchbrötchen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780224098908
• Autor: Tim Anderson
• Verlag: Vintage Publishing
• Untertitel: Japanese Soul Food
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2015
• Seitenzahl: 256