Bewertung:
Das Buch wird für seine Authentizität und Gründlichkeit gelobt, mit der es die Zubereitung von Ramen lehrt, einschließlich detaillierter Rezepte für Brühen, Tara, Nudeln und Toppings. Es wird als das umfassendste Ramen-Kochbuch auf dem Markt beschrieben, ideal für Ramen-Liebhaber, die das Handwerk von Grund auf beherrschen wollen.
Vorteile:Detaillierte und authentische Ramen-Rezepte, umfassende Abdeckung verschiedener Stile und Techniken, schöne Präsentation, effektive Anweisungen für die Herstellung von Nudeln von Grund auf, einschließlich einzigartiger und lustiger Rezepte.
Nachteile:Einige weniger traditionelle Rezepte sind vielleicht nicht jedermanns Sache, und es gab Probleme bei der Auslieferung des Buches, die einen kleinen Knick im Buchrücken verursachten.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
Ramen Forever: Recipes for Ramen Success
In Ramen Forever zeigt Ihnen Tim Anderson, wie Sie regelmäßig köstliche hausgemachte Ramen genießen können, und gibt Ihnen das Handwerkszeug an die Hand, um Ihre eigenen Ramen zu kreieren, ganz nach Ihrem Geschmack! Das Buch ist in fünf Abschnitte unterteilt - Brühe, Gewürze, aromatische Öle und Fette, Nudeln und Beläge -, so dass Sie Ihre eigenen Ramen ganz nach Ihrem Geschmack zusammenstellen können.
Alternativ können Sie auch eines der vielen mitgelieferten vollständigen Ramen-Rezepte verwenden. Zu den Rezepten gehören Double Garlic Tonkotsu Ramen, Tan Tan Men und Tsukemen sowie The Ramen Sandwich und Garlic Sesame Miso Ramen Salad.
Mit Rezepten für Anfänger und Gelegenheitsköche sowie für echte Nudelfreaks können Sie dieses japanische Wohlfühlessen der Superlative zu Hause genießen, unabhängig von Ihren Fähigkeiten.
| ISBN: | 9781784886608 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 224 |
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