Bewertung:
Das Buch bietet eine Vielzahl von Knödelrezepten, hat aber einige erhebliche Nachteile wie schlechte Schrift und das Fehlen eines Grundrezepts für Knödelteig.
Vorteile:Gute Auswahl an Rezepten aus verschiedenen Küchen; bietet zusätzliche Ideen für Zutaten und Rezepte.
Nachteile:⬤ Kein Grundrezept für Knödelteig
⬤ setzt Zugang zu bestimmten Zutaten wie Wontons voraus
⬤ schlecht geschrieben mit sich überschneidenden Rezepten, die Verwirrung stiften können
⬤ nicht alle Rezepte sind schmackhaft.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
The Best Dumpling Cookbook: Homemade Dumpling Recipes from Around the World
Knödel sind köstlich. Sie sind auf der ganzen Welt beliebt, und es ist fast unmöglich, ein Land zu finden, in dem es den einfachen Knödel nicht in irgendeiner Form gibt.
Ob süß oder herzhaft, gekocht, gebraten oder gedünstet - Knödelrezepte variieren regional und lokal in vielen verschiedenen Küchen. Von russischen Pelmeni bis zu italienischen Gnocchi, von griechischen Loukoumades bis zu indischen Samosas - Knödel aus aller Welt sind so viel mehr als nur süß oder herzhaft gefüllte Teigtaschen.
The Best Dumpling Cookbook versammelt eine vielseitige Sammlung von 40 hausgemachten Knödelrezepten aus der ganzen Welt. Dieses leicht zu lesende Kochbuch enthält herzhafte Knödelrezepte, darunter: -Chinesische Schweinefleischknödel -sizilianische Semmelknödel -türkische Manti-KnödelPlus, wählen Sie aus einer Auswahl an sensationellen süßen Knödelrezepten, darunter: -Österreichische Marillen-Topfen-Knödel-Nordamerikanische Ahornsirup-Knödel-Sauerkirsch-VarenikisEine Sache ist sicher, diese wogenden Bündel von Köstlichkeiten können je nach Koch oder Land variieren, aber Knödel sind ein beliebter Snack, eine Beilage oder eine Hauptmahlzeit.
| ISBN: | 9781711878966 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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