Bau eines holzbefeuerten Ofens für Brot und Pizza - Building a Wood-Fired Oven for Bread and...
Der Bestseller von Prospect Books ist eine handliche...
Unkraut kochen: Ein vegetarisches Kochbuch - Cooking Weeds: A Vegetarian Cookery Book
Das Unkraut auf dem Feld und im Garten hat in der Küche zwei große...
Der Weg nach Vindaloo - The Road to Vindaloo
Ein Buch, das die Entwicklung der anglo-indischen Küche, d. h. des Currys, in englischen und schottischen Kochbüchern von ihrem...
Le Sud de France
Languedoc-Roussillion (nicht zu vergessen Midi-Pyr n es und Aquitaine) sind die Regionen Frankreichs, die am häufigsten von englischen Auswanderern besiedelt wurden...
Meeresfrüchte aus Südostasien - Seafood of South-East Asia
Alan Davidsons Überblick über die Fische und Meeresfrüchte Südostasiens ist ein fesselnder Cocktail aus...
Hoden - Testicles
Dieses schillernde Buch erschien erstmals 2005 in Frankreich und wurde von dem Lebensmittelautor und Historiker Giles MacDonogh hervorragend ins Englische übersetzt. Es...
Honig von einem Unkraut - Honey from a Weed
Sein Buch ist vielleicht das Juwel in der Krone von Prospect Book. Schon wenige Monate nach seinem ersten Erscheinen im Jahr...
The Most Excellent Book of Cookery
Das Livre fort excellent de cuysine gehört zu einer Familie von Kochbüchern, die mit Pierre Sergents La Fleur de toute cuysine (umbenannt in Le...
Persien in Peckham: Rezepte aus Persepolis - Persia in Peckham: Recipes from Persepolis
Wie bei allen großen Küchen geht es auch bei der iranischen Küche...
