Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Quinoa-Kochbuch wird für seinen benutzerfreundlichen Ansatz, die umfassenden Informationen über Quinoa und die breite Palette an Rezepten gelobt. Es vereinfacht die Zubereitung für Anfänger und bietet gleichzeitig kreative und nahrhafte Gerichte. Einige Nutzer kritisieren jedoch das Fehlen eines Indexes, den unzureichenden Bildteil, die irreführende Kennzeichnung als glutenfrei und das Fehlen von Nährwertangaben für die Rezepte.
Vorteile:Detaillierte und klare Zubereitungsschritte machen das Kochen von Quinoa auch für Anfänger zugänglich.
Nachteile:Bietet eine Vielzahl von Rezepten für verschiedene Mahlzeiten (Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Desserts).
(basierend auf 172 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Quinoa Cookbook: Nutrition Facts, Cooking Tips, and 116 Superfood Recipes for a Healthy Diet
Inhalt des Buches:
Sie haben über die unzähligen gesundheitlichen Vorteile von Quinoa gelesen, haben bemerkt, dass es auf den Speiseplänen Einzug gehalten hat, haben sogar gelernt, wie man den Namen richtig ausspricht, und jetzt kommt der wichtigste Teil: Wie können Sie Quinoa in Ihre Küche einbauen? Es ist nicht verwunderlich, dass Quinoa - ein glutenfreies Superfood, das reich an Proteinen und Antioxidantien ist - sich von einem obskuren alten Samen zu einem modernen kulinarischen Grundnahrungsmittel entwickelt hat. Quinoa ist zwar sehr bekannt, aber weniger bekannt ist, dass das getreideähnliche Nahrungsmittel, das oft als das perfekte Protein bezeichnet wird, in praktisch jedes Rezept - vom Frühstück bis zum Dessert - integriert werden kann.
Glücklicherweise ist dies der Punkt, an dem das Quinoa-Kochbuch ins Spiel kommt. IST ES SCHWIERIG ZU VERWENDEN? Ein Aspekt von Quinoa, der Ihnen vielleicht nicht bewusst ist, ist, dass dieses Superfood einfach zuzubereiten ist. Und das Quinoa-Kochbuch macht es noch einfacher, indem es Hunderte von einfachen Rezepten bietet, die Ihnen helfen, Gluten zu reduzieren (oder ganz darauf zu verzichten), Gewicht zu verlieren und Quinoa in Ihren Alltag zu integrieren.
Die vielseitige Quinoa kann als Hauptzutat in Rezepten wie dem köstlichen Quinoa-Risotto mit Champignons und Thymian dienen. Gleichzeitig ist sie ein gesunder Ersatz, wie der Schokoladenkuchen ohne Mehl oder der Quinoa-Brei zeigen.
WUSSTEN SIE SCHON? Quinoa enthält alle neun essentiellen Aminosäuren, die der Mensch braucht, um gesund zu bleiben Quinoa ist eine reichhaltige Quelle für Kalzium, Magnesium, Mangan, Eisen, B-Vitamine, Vitamin E, Kupfer, Zink und Ballaststoffe Quinoa fördert die Gewichtsabnahme und ist eine der einzigen Pflanzen mit Eiweiß; sie ist eng mit Arten wie Rüben und Spinat verwandt DAS QUINOA-KOCHBUCH ENTHÄLT: Hunderte von Rezepten, die Quinoa in jede Tagesmahlzeit und auch in den Nachtisch integrieren Ein "Bonuskapitel" mit einem Beispielmenü für die tägliche Küche und für Gäste Rezepte, die Quinoa in Ihre internationalen Lieblingsgerichte von Japan bis Mexiko integrieren Ein Kapitel, das Ihnen zeigt, wie Sie Quinoa verarbeiten und die leckersten Ergebnisse erzielen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781623150075 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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