Leserbewertungen
Zusammenfassung:Insgesamt erhielt das Buch positives Feedback für seine vielfältigen und ansprechenden Rezepte, die sich nicht nur an Männer, sondern an alle Kochinteressierten richten. Viele Rezensenten schätzten die hilfreichen Tipps und das ansprechende Format, obwohl einige Probleme mit der Qualität der Bindung und der Lesbarkeit des Buches aufgrund seines Druckformats anmerkten.
Vorteile:Spannende und abwechslungsreiche Rezepte, die sowohl von Anfängern als auch von erfahrenen Köchen gut angenommen werden. Die Tipps und Informationen sind hilfreich, und das Buch bietet eine gute Mischung aus Grill- und anderen Kochtechniken. Viele fanden, dass das Buch ein großartiges Geschenk und eine gute Grundlage für neue Köche ist, die ihre Fähigkeiten entwickeln wollen.
Nachteile:Einige Kritiker bemängelten die Qualität der Bindung und berichteten, dass sich das Buch innerhalb eines Jahres auflöste. Außerdem wurde in einigen Rezensionen darauf hingewiesen, dass die Lesbarkeit aufgrund der kleinen Schrift und der schlechten Formatierung leidet. Es gibt auch Kommentare darüber, dass bestimmte im Buch empfohlene Kochpraktiken veraltet oder verpönt sind.
(basierend auf 93 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Man Made Meals: The Essential Cookbook for Guys
Inhalt des Buches:
Steven Raichlen weiß genau, wie viel Spaß Männer am Kochen haben, wie viel Freude sie daran haben, ihr Können zu zeigen, und wie wichtig es ist, ein bisschen anzugeben.
Seine Barbecue Bible-Bücher haben eine Auflage von über 4. 7 Millionen Exemplare gedruckt - und jetzt führt er seine Leser vom Grill in die Küche.
Wie ein "Joy of Cooking" für Männer bietet "Man Made Meals" alles, was ein Mann braucht, um Selbstvertrauen und Kompetenz in der Küche zu erlangen. In "Man Made Meals" geht es um die Werkzeuge und Techniken (ratet mal, ihr Grillmeister, ihr dürft immer noch mit Messern und Feuer spielen), es geht um die Übernahme von Geheimnissen der Profis - wie man Multitasking betreibt, wie man sich vorbereitet, bevor man mit dem Kochen beginnt, wie man während des Kochens sauber macht. Es geht darum, Geschmack und Geschmacksverstärker wie Sardellen und Miso zu verstehen, und es geht um das Wesentliche: wie man eine Auster schält, ein Hühnchen aufspießt, ein Steak auf den gewünschten Gargrad zubereitet.
Es geht darum, ein Repertoire an großartigen Rezepten zu haben (es gibt 300 zur Auswahl), vom Frühstück bis zum Dessert, um eine Verabredung zu verblüffen, ein Held für die Familie zu sein oder sich einfach mit echtem Genuss zu ernähren. Es handelt sich um Rezepte, die sich an Männer richten, wie Haferflocken aus der Lötlampe, Hähnchenflügel aus dem Feuer, Schwarzkohl-Caesar, Down East Lobster Rolls, Skillet Rib Steak, Porchetta, Finger-Burner Lamb Chops, Yardbird's Fried Chicken, Blackened Salmon, Mashed Potatoes Three Ways und Ice Cream Floats for Grown-Ups.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780761166443 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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