Bewertung:
Das Buch „Barefoot Contessa at Home“ von Ina Garten wird für seine fabelhaften, leicht nachzukochenden Rezepte und schönen Fotos gelobt. Es bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind und die Unterhaltung einfach und angenehm machen. Einige Rezensenten finden jedoch, dass einigen Rezepten die Tiefe fehlt, und einige halten das Buch für grundlegend oder zu einfach für fortgeschrittene Köche.
Vorteile:⬤ Fabelhafte, leicht zu befolgende Rezepte, die bei Familie und Freunden sehr beliebt sind.
⬤ Schöne Hochglanzfotos, die das Buch noch attraktiver machen.
⬤ Eine Vielzahl von Rezepten, einschließlich Getränken und Hauptgerichten, die für jede Gelegenheit geeignet sind.
⬤ Hilfreiche Tipps und ein freundlicher Schreibstil, der das Kochen leicht macht.
⬤ Frische, hochwertige Zutaten werden hervorgehoben, und Markenprodukte werden für den Erfolg empfohlen.
⬤ Einige Rezepte werden als einfach oder wenig komplex angesehen, insbesondere für erfahrene Köche.
⬤ Bestimmte Rezepte werden als nur „okay“ oder nicht so beeindruckend wie andere bezeichnet.
⬤ Einige Rezensenten merkten an, dass das Buch nicht genug innovative oder aufregende Gerichte enthielt, um sie bei der Stange zu halten.
(basierend auf 605 Leserbewertungen)
Barefoot Contessa at Home: Everyday Recipes You'll Make Over and Over Again
(#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER)
In den Jahren, in denen sie in East Hampton gelebt und gearbeitet hat, hat Ina Garten zahllose Partys und Abendessen ausgerichtet und besucht. Sie wird jedoch die Erste sein, die Ihnen sagen wird, dass es nichts Besseres gibt als ein gemütliches Abendessen, umgeben von den Menschen, die man am meisten liebt, in der Behaglichkeit, die nur das eigene Zuhause bieten kann. In Barefoot Contessa at Home erzählt Ina von ihrem Leben in East Hampton, den Rezepten, die sie liebt, und ihren Geheimnissen, wie man es schafft, dass sich Gäste willkommen und wohl fühlen.
Für Ina sind es die Freunde und die Familie - die sich um den Tisch versammeln oder mit ihr in der Küche kochen -, die dafür sorgen, dass sich ihr Haus wirklich wie ein Zuhause anfühlt. Hier bietet Ina die bewährten Rezepte, die sie immer wieder macht, weil sie einfach sind, funktionieren und von allen geliebt werden. Für ein gemütliches Sonntagsfrühstück hat sie Easy Cheese Danishes oder Breakfast Fruit Crunch, die sie mit der perfekten Spicy Bloody Mary serviert. Für das Mittagessen hat sie Klassiker mit einem besonderen Touch, wie zum Beispiel Tomaten-Mozzarella-Pesto-Paninis und Old-Fashioned Potato Salad, die einfach köstlich sind. Dann gibt es noch Inas gemütliche Abendessen - von ihrer eigenen Version von Schweinelende mit gebratenem Fenchel bis hin zu den exotischen Aromen von Eli's Asian Salmon. Und da Ina weiß, dass niemand vergisst, was man zum Nachtisch serviert, enthält sie Rezepte für unverschämt leckere Süßigkeiten wie Pfirsich-Blaubeer-Streuselkuchen, Kürbis-Mousse-Parfait und Schokoladen-Cupcakes mit Erdnussbutter-Glasur.
Ina weiht die Leser auch in ihre bewährten Geheimnisse des Kochens und der Unterhaltung ein. Hier erfahren Sie, worauf Ina bei der Planung einer Küche achtet, wie man ein Menü plant und wie eine Dinnerparty Spaß macht (ein Tipp: Es geht nicht darum, komplizierte Gerichte zuzubereiten).
Zusammen mit wunderschönen Fotos von Inas Gerichten, ihrem Haus und dem East Hampton, das sie liebt, ist dieses Buch gefüllt mit unverwechselbaren Rezepten, die die perfekte Balance zwischen Eleganz und legerer Gemütlichkeit finden. Mit ihrer bisher unverzichtbarsten Sammlung beweist Ina Garten zweifelsfrei, dass es nirgendwo so schön ist wie zu Hause.
| ISBN: | 9781400054343 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2006 |
| Seitenzahl: | 256 |
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