Barefoot Contessa Familienstil: Einfache Ideen und Rezepte, mit denen sich jeder wie eine Familie fühlt: Ein Kochbuch

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,8 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Kochbuch von Ina Garten wird für seine schöne Aufmachung, die leicht nachzukochenden Rezepte und die Betonung der Familienküche gelobt. Viele Nutzer schätzen die Fülle an Rezepten, die sowohl elegant als auch leicht nachzukochen sind. Einige Kritiker bemängeln jedoch die fehlende Originalität des Buches, da es sich auf klassische Rezepte stützt und die Anleitungen manchmal verwirrend sind. Einige Rezensenten erwähnen auch die Verwendung von teuren Zutaten und das Gefühl, dass einige Rezepte für den Durchschnittskoch zu kompliziert sein könnten.

Vorteile:

⬤ Schöne Präsentation mit vielen Bildern.
⬤ Einfach nachzuvollziehende Rezepte, die oft zu erfolgreichen Ergebnissen führen.
⬤ Betonung der Verwendung hochwertiger, frischer Zutaten.
⬤ Familienfreundliche Rezepte, die auch für Gäste geeignet sind.
⬤ Ideal für unerfahrene, aber ambitionierte Köche.
⬤ Viele Rezensenten berichten von köstlichen Ergebnissen und begeisterten Reaktionen der Gäste.

Nachteile:

⬤ Einige Rezepte werden als wenig originell oder einfach als Wiederholung klassischer Kochbücher empfunden.
⬤ Einige Kritiker meinen, die Rezepte könnten prätentiös oder teuer sein.
⬤ Eine kleine Anzahl von Nutzern bemerkt, dass die Anleitungen manchmal verwirrend sind oder nicht zur Präsentation passen.
⬤ Einige Rezepte genügen möglicherweise nicht den Ansprüchen von Gourmets.

(basierend auf 397 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Barefoot Contessa Family Style: Easy Ideas and Recipes That Make Everyone Feel Like Family: A Cookbook

Inhalt des Buches:

Ina Garten, die in den Bestsellern Barefoot Contessa Cookbook und Barefoot Contessa Parties ihr Talent für ungezwungene Unterhaltung mit anderen geteilt hat, ist zurück mit ihren verlockendsten Rezepten, einer Sammlung ihrer Lieblingsgerichte für den Alltag. In Barefoot Contessa Family Style erklärt Ina, dass es zu wichtig ist, unser Leben und unsere Tische mit den Menschen zu teilen, die wir lieben, um sie nur für besondere Anlässe aufzusparen, und dass es ganz einfach ist, wenn man weiß, wie man unwiderstehliche Mahlzeiten mit einem Minimum an Aufwand zubereitet.

Für Ina ist der beste Weg, um Gästen das Gefühl zu geben, zu Hause zu sein, ihnen ein ebenso unprätentiöses wie köstliches Essen zu servieren. In ihrem neuen Buch hat sie daher die Rezepte zusammengestellt, die ihren Freunden und ihrer Familie am besten schmecken: East Hampton Clam Chowder, mit Parmesan gebratener Spargel und Linguine mit Shrimps Scampi. Es ist die Art von frischem, zugänglichem Essen, das dazu gedacht ist, in großen Schüsseln oder Platten am Tisch herumgereicht zu werden und mit warmen Gesprächen und Gelächter genossen zu werden.

Inas bewährte Gerichte sind noch köstlicher, als Sie sie in Erinnerung haben: Ihr Rucola-Salat glänzt mit dem Geschmack von Zitrone und Parmesan, das im Ofen gebratene Hähnchen ist knusprig ohne übermäßiges Fett, und ihr Deep-Dish Apple Pie hat die perfekte Balance von Frucht und Gewürz. Barefoot Contessa Family Style enthält auch verlockende Rezepte, die unvergesslich und unverwechselbar sind, wie Lobster Cobb Salad, Tequila Lime Chicken und Saffron Risotto mit Butternut Squash.

Mit lebendigen Fotografien von Ina beim Kochen und Servieren von Speisen in ihrem schönen Haus in den Hamptons sowie Menüvorschlägen, praktischen Ratschlägen, was zu tun ist, wenn es in der Küche zu einer Katastrophe kommt, und Tipps, wie man mit Musik ein einladendes Ambiente schafft, ist Barefoot Contessa Family Style der unverzichtbare Leitfaden für die Freude an der täglichen Unterhaltung.".

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780609610664
• Autor: Ina Garten
• Verlag: Potter Clarkson N
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2002
• Seitenzahl: 240