Leserbewertungen
Zusammenfassung:Ina Gartens „Modern Comfort Food“ ist ein gefeiertes Kochbuch mit aktualisierten Rezepten, die sowohl einfach zuzubereiten als auch visuell ansprechend sind. Rezensenten schätzen die Vielfalt, Kreativität und Gemütlichkeit der Gerichte sowie die persönlichen Anekdoten und Tipps von Ina Garten. Einige Kritiker merken jedoch an, dass viele Rezepte recht reichhaltig sein können und möglicherweise Anpassungen für eine gesündere Ernährung erfordern.
Vorteile:⬤ Eine breite Palette von gemütlichen und gehobenen Rezepten.
⬤ Schöne Fotografie und Präsentation.
⬤ Leicht zu befolgende Anleitungen und geeignet für Köche aller Niveaus.
⬤ Tolle persönliche Anekdoten von Ina, die das Leseerlebnis bereichern.
⬤ Viele Rezepte verwenden bekannte, leicht erhältliche Zutaten.
⬤ Einige Rezepte können übermäßig reichhaltig sein und große Mengen an Butter, Sahne und Käse enthalten.
⬤ Bestimmte Gerichte müssen möglicherweise angepasst werden, um den Salz- und Fettgehalt zu reduzieren.
⬤ Einige Rezensenten fanden, dass die Rezepte komplexer sind als erwartet.
⬤ Einige Rezepte sind möglicherweise nicht für bestimmte Ernährungsgewohnheiten geeignet.
(basierend auf 716 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Modern Comfort Food: A Barefoot Contessa Cookbook
Inhalt des Buches:
#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER - Eine Sammlung von brandneuen Gerichten von Amerikas beliebtestem Hauskoch.
EINES DER BESTEN KOCHBÜCHER DES JAHRES: The New York Times Book Review, Food Network, The Washington Post, The Atlanta Journal-Constitution, Town & Country
In Modern Comfort Food stellt Ina Garten 85 neue Rezepte vor, die Ihre tiefsten Sehnsüchte stillen werden. Viele dieser Gerichte sind von den Lieblingsgerichten aus der Kindheit inspiriert - aber mit einer deutlich höheren Lautstärke, wie z. B. gegrillte Käsesandwiches mit Cheddar und Chutney (die perfekte Ergänzung zu Inas cremiger Tomatenbiskuitcreme), zerkleinerte Hamburger mit karamellisierten Zwiebeln und die knusprigsten Kartoffelpuffer, die tatsächlich in einem Waffeleisen zubereitet werden!
Es gibt kaum etwas Gemütlicheres, als sich mit seinen Lieben zum Essen zu versammeln, vor allem, wenn Gerichte wie Cheesy Chicken Enchiladas im Mittelpunkt des Tisches stehen. Altbewährte Gerichte wie Gebratene Würstchen, Paprika und Zwiebeln sind sogar noch köstlicher und lassen sich schnell wieder aufräumen. Und als Dessert? Hier finden Sie den besten Boston Cream Pie, Banana Rum Trifle und Black and White Cookies, die Sie jemals machen werden. Hausfrauen und -männer können sich immer auf Inas verlässliche, leicht verständliche Anleitungen verlassen, mit vielen Hinweisen zum Kochen und Unterhalten - es ist, als hätte man Ina direkt an seiner Seite, die einem auf Schritt und Tritt hilft.
Von Cocktails bis zu Desserts, von besonderen Wochenendfrühstücken bis zu schnellen Abendessen unter der Woche - Sie werden diese gemütlichen und köstlichen Rezepte immer wieder zubereiten.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780804187060 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 272 |
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