Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch kommt bei Eltern und Kindern gleichermaßen gut an, da es eine Vielzahl von lustigen und ansprechenden Rezepten enthält, die für junge Köche geeignet sind. In vielen Rezensionen werden das ansprechende Design und die pädagogischen Elemente hervorgehoben, obwohl einige Eltern bemängelten, dass bei einigen Rezepten detaillierte Anleitungen fehlen. Während die meisten Nutzer die Rezepte unterhaltsam und leicht nachzukochen fanden, machten einige wenige enttäuschende Erfahrungen mit bestimmten Rezepten, die nicht wie erwartet ausfielen.
Vorteile:⬤ Große Auswahl an Rezepten für Kinder und Erwachsene.
⬤ Ansprechendes Design und informative Tipps inklusive.
⬤ Die Rezepte sind leicht nachzukochen und daher auch für Kochanfänger geeignet.
⬤ Positive Rückmeldungen über die Qualität und den Geschmack der zubereiteten Mahlzeiten.
⬤ Langlebige Konstruktion, die die Langlebigkeit des Buches gewährleistet.
⬤ Bei einigen Rezepten fehlen detaillierte Anweisungen, so dass es für jüngere Köche schwierig ist, sie allein nachzukochen.
⬤ Einige wenige Nutzer hatten erhebliche Probleme mit bestimmten Rezepten, was auf mögliche Probleme mit den Maßen oder Kochzeiten hinweist.
(basierend auf 65 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Young Chef: Recipes and Techniques for Kids Who Love to Cook
Inhalt des Buches:
Lernen Sie von den Besten der Besten - den Experten des Culinary Institute of America - wie man kocht und denkt wie ein Chefkoch
Angehende Köche wenden sich an das Culinary Institute of America, um eine erstklassige Ausbildung zu erhalten - und jetzt können das auch junge Köche. Dieses Buch, das von Mark Ainsworth, einem Kochlehrer (und Elternteil), mitverfasst wurde, richtet sich an Kinder im Alter von zehn bis vierzehn Jahren, die gerne kochen oder es lernen möchten, und zwar aus der Perspektive der besten Kochschule des Landes.
Es beginnt mit Techniken - von den wichtigsten Kochmethoden über die Sicherheit in der Küche bis hin zur Frage, wie Lebensmittel den Körper mit Energie versorgen - und ergänzt diese Lektionen mit mehr als hundert Rezepten für Gerichte, die Kinder (und ihre Familien und Freunde) lieben werden, von chinesischem „Takeout“-Hühnchen und Brokkoli über mexikanischen Maissalat bis hin zu selbstgemachtem Hummus und Himbeer-Shave-Eis. Die Rezepte sind so einfach, dass sie auch von Anfängern ausprobiert werden können, aber sie sind mit Insidertipps, lustigen Fakten, Küchenvokabular und anderen lehrreichen Momenten gespickt, so dass abenteuerlustigere Nachwuchsköche sie als Sprungbrett nutzen können, um ihre Fähigkeiten auf die nächste Stufe zu heben, ihre kulinarische Kreativität auszudrücken und Spaß in der Küche zu haben.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780470928660 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 192 |
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