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The Asian Kitchen: 65 Recipes for Popular Dishes, from Dumplings and Noodle Soups to Stir-Fries and Rice Bowls
Frisch, schmackhaft und voller nahrhafter Zutaten und lebendiger Aromen - die ostasiatische Küche war noch nie so beliebt wie heute und wird hier in 65 köstlichen Rezepten vorgestellt. Das Essen aus den östlichen Ecken der Welt gilt oft als eines der aufregendsten und verlockendsten der Welt.
Ob mit japanischem Miso oder Sojasoße angereichert, mit aromatischen indischen Gewürzen verfeinert oder mit duftenden thailändischen Kräutern, Chili und Knoblauch gefüllt - jeder Bissen ist ein wahres Geschmackserlebnis. Diese Sammlung aromatischer und brutzelnd heißer Rezepte ist ein Muss für jeden Liebhaber exotischer und abenteuerlicher Speisen. Ob Sie nun Inspirationen für Vorspeisen und Fingerfood zum Teilen mit Drinks oder für schnelle Gerichte an Wochentagen suchen, hier finden Sie das perfekte Rezept.
Probieren Sie verkohlte Garnelen mit Nim-Marmelade, Krabben-Wonton-Wraps, vietnamesische Sommerrollen oder ein würziges Hähnchen-Satay. Zu den schnellen und einfachen Rezepten für Suppen und Nudelgerichte gehören Laksa Lemak, Chicken Pad Thai oder das immer beliebtere koreanische Gericht Bibimbap.
Für eine noch gehaltvollere Mahlzeit probieren Sie süß-saures Schweinefleisch mit Ananas und Gurke, Hähnchen mit gelber Bohnensauce und Regenbogenpaprika oder Sojalachs mit Wasabi-Püree und Pak Choi. Lebendig, frisch, gesund und im Handumdrehen zubereitet: Asiatisches Essen ist die moderne Art, sich jeden Tag gesund zu ernähren, und diese unentbehrliche Rezeptsammlung bietet alle Inspirationen, die Sie brauchen.