Originaltitel:
Surf-Side Eating: Simple & Fresh Recipes for Summer Inspired by Coastal Living
Inhalt des Buches:
Von der Belohnung bei einem Brunch nach dem Surfen bis hin zu einem gemütlichen Mittagessen am Strand - diese köstlichen Rezepte wecken Erinnerungen an die Zeit am Meer.
Egal, ob Sie einer Welle hinterherjagen, nach einem endlosen Sommer streben oder einfach nur dem Ruf des Ozeans folgen, dieses Buch mit leuchtenden und frischen Rezepten fängt den Geist der Brandung und die beruhigende Wirkung einer am Wasser verbrachten Zeit perfekt ein. Im Kapitel Rise & Shine werden sonnenverwöhnte Frühstücksrezepte vorgestellt, wie Smoothie Bowls und Maisfladen mit zerdrückter Avocado. Wenn Sie mittags etwas Lebendiges und dennoch Leichtes essen möchten, gehen Sie zu Gemüse, Salate & Beilagen und machen Sie eine Pause am Strand mit Schüsseln mit Ouzo-Wassermelonensalat oder Süßkartoffel, geräucherter Makrele und Grapefruit. Wenn Sie sich zwischen dem Surfen mit ein paar leckeren Gerichten stärken möchten, können Sie beim All-Day Dining Fischtacos mit Chipotle-Limetten-Creme und gegrillten Halloumi mit einem pikanten Jalapeo-Limetten-Tequila-Relish genießen. Versammeln Sie sich um den Grill, um köstliche Speisen vom Beachside BBQ zuzubereiten, wie z. B. gegrillten Hummer, oder kreieren Sie ein Abendessen mit thailändisch gedünstetem Schnapper oder Sunshine Laksa. Genießen Sie in der Abenddämmerung Desserts, die knackige, reife Früchte wie Litschi-Sorbet oder Joghurt-Panna Cotta feiern. Diese frischen, köstlichen und kreativen Rezepte sind von den Küchen der besten Strände und Surfspots rund um den Globus inspiriert, darunter Australien, Kalifornien, Hawaii, Thailand, Indonesien und viele mehr.
Schnappen Sie sich also Ihr Brett oder Ihren Liegestuhl und genießen Sie diese köstlichen Gerichte von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781788796033 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 176 |
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