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Catalan Style Recipes: A Cookbook of Catalan Region Spanish Dish Ideas!
Warum sollte man sich mit der katalanischen Küche beschäftigen? Was bietet sie für Sie, Ihre Familie und Ihre Gäste beim Abendessen? Die katalanische Küche hat in der Vergangenheit und auch heute noch Einflüsse aufgenommen, die die vielfältigen und reichen kulinarischen Traditionen des Landes prägen. Die Rezepte sind von der französischen, italienischen, griechischen und römischen Kultur beeinflusst.
Jede dieser Kulturen hat ihre Spuren in der Küche hinterlassen, und die lokale Küche nimmt das Beste aus diesen Ländern auf und kreiert ihren eigenen kulinarischen Stil. Die Region Katalonien besteht aus Feldern, Küsten und Bergen. Aus diesem Grund enthalten viele typische Rezepte Fleisch oder Fisch.
Frische Produkte sind dank der katalanischen Landwirte, die das Land bewirtschaften und die Traditionen und Geschmäcker ihres Volkes weitergeben, reichlich vorhanden. Die katalanische Küche ist auch ein hervorragendes Beispiel für die mediterrane Küche. Hinter der heutigen katalanischen Küche verbirgt sich die Geschichte eines Landes, einer Region und einer bestimmten Art und Weise, Dinge zu tun, was ihre Rezepte unglaublich schmackhaft macht.
Das Essen spielt in Katalonien und seiner größten Stadt, Barcelona, eine große Rolle. Es diktiert ihren Tagesablauf. Die Katalanen nehmen ihre Mahlzeiten oft später am Tag ein als andere Europäer.
Wenn Sie die Gewohnheiten der Katalanen kennen, können Sie ihre Küche nachkochen. Probieren Sie bald einige dieser Rezepte aus.
| ISBN: | 9781712287323 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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