Bewertung:
Das Buch erhält gemischte Kritiken: Einige Fans schätzen es wegen seines Lernpotenzials, andere kritisieren die Präsentation und die Verwendbarkeit für nicht-amerikanische Köche.
Vorteile:Das Buch wird wegen seines pädagogischen Wertes und der leicht herzustellenden Gerichte gelobt, wobei viele Zutaten außerhalb Kenias leicht erhältlich sind.
Nachteile:Die Kritiker heben die schlechte Qualität der Schwarz-Weiß-Fotos hervor, die die Gerichte nicht richtig wiedergeben. Außerdem verwendet das Buch amerikanische Maßeinheiten, was es für europäische Köche schwierig macht, und es fehlen Erklärungen oder Ersatzstoffe für weniger gängige Zutaten.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Tempting Kenyan Recipes: Your #1 Cookbook of East African Dish Ideas!
Sind Sie fasziniert von den Gerichten aus fernen afrikanischen Ländern wie Kenia? Viele kenianische Rezepte sind recht einfach nachzukochen, und ich werde Ihnen in diesem Kochbuch einige der besten vorstellen. Kenia ist ein großes afrikanisches Land, das an der Ostküste des Kontinents liegt, wo es auf den Indischen Ozean trifft.
Fisch ist daher reichlich vorhanden, ebenso wie Ziegen-, Lamm- und Rindfleisch. Die kenianischen Rezepte unterscheiden sich von Region zu Region ein wenig, da es in Kenia drei große ethnische Gruppen gibt. Die Menschen in Kenia leben schon seit Tausenden von Jahren in ihren traditionellen Traditionen.
Einige leben und kochen noch immer auf die gleiche Weise wie ihre Vorfahren. Die Stämme hüten Ziegen und Rinder, und ihre Ernährung wird durch wildes Grün ergänzt. Die bäuerlichen Stämme in Kenia bauen Pflanzen an, die seit Jahrhunderten verwendet werden, darunter Süßkartoffeln, Erbsen, Tomaten und Chilis.
Sie werden feststellen, dass viele Gerichte mit Chilis und Tomaten zubereitet werden. Sie werden in der kenianischen Küche häufig zusammen verwendet. Genießen Sie die kenianischen Rezepte in diesem Kochbuch, das Sie auf eine kulinarische Reise durch dieses traditionelle Land mitnimmt.
Sie werden feststellen, dass viele der Gerichte einfach zuzubereiten sind und die meisten auch nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Blättern Sie um und beginnen Sie, kenianisch zu kochen.
| ISBN: | 9781796774849 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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