Bewertung:
Das Buch wird von den Nutzern unterschiedlich bewertet. Einige finden die Rezepte für scharfe Soßen sehr gut, während andere die Präsentation und die Metrik kritisieren.
Vorteile:Viele Nutzer schätzen die Vielfalt der Rezepte für scharfe Soßen, mit einigen erfolgreichen Substitutionen von Zutaten. Der Inhalt wird als gut bezeichnet, und einige finden ihn nützlich für Liebhaber scharfer Speisen.
Nachteile:Kritisiert werden unter anderem der geringe Umfang des Buches, das Fehlen von Farbabbildungen mit Ausnahme des Covers und die ausschließliche Verwendung metrischer Maße. Außerdem wird vor der von der Autorin vorgeschlagenen Fermentationsmethode gewarnt.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
From Peppers to Hot Sauce Cookbook: Delicious Simple Homemade Hot Sauce Recipes for Spice Lovers
Lieben Sie scharfe Soße? Wir auch. Man muss kein Südstaatler sein, um eine gute Flasche scharfe Soße zu schätzen.
Scharfe Soße ist schnell zu einem Grundnahrungsmittel in der täglichen Küche geworden. In vielen Gerichten, die zu Hause oder in kommerziellen Einrichtungen zubereitet werden, sind scharfe Soßen Teil der verwendeten Zutaten, so dass man sie fast täglich braucht. Dieses Kochbuch für scharfe Saucen führt Sie durch die Zubereitung von 30 spektakulären Rezepten für scharfe Saucen, die Sie täglich oder beliebig oft verwenden können, und hilft Ihnen, die Welt der scharfen Saucen und Pasten zu verstehen.
Ziel ist es, Sie mit den verschiedenen Paprikaarten vertraut zu machen und Ihnen zu zeigen, wie sie sich in Kombination mit anderen lokalen Zutaten verhalten. Es gibt so viel zu lernen und zu entdecken, also holen Sie sich noch heute Ihr Exemplar des From Peppers to Hot Sauce Cookbook.
| ISBN: | 9781076501608 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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