Bewertung:

In diesem Buch stellt Rick Stein seine kulinarischen Abenteuer und von der französischen Küche inspirierten Rezepte vor. Viele Leser schätzen die leicht nachzukochenden Rezepte, die verlockenden Bilder und die ansprechenden Kommentare, während andere einige Rezepte zu kompliziert und den Inhalt etwas repetitiv finden. Insgesamt ist das Buch eine unterhaltsame Lektüre für Fans von Stein und der französischen Küche.
Vorteile:Hochwertiger Inhalt und Filmaufnahmen, ansprechender Kommentar, leicht nachvollziehbare Rezepte, schöne Bilder, nostalgische Erkundung der französischen Kultur und persönliche Akzente in den Rezeptursprüngen.
Nachteile:Einige Rezepte sind zu kompliziert für normale Köche, schwer zu findende Zutaten und ein wenig Wiederholung im Inhalt.
(basierend auf 302 Leserbewertungen)
Rick Stein's Secret France
Echte französische Hausmannskost mit allen Rezepten aus Ricks neuer BBC Two-Serie.
Vor über fünfzig Jahren betrat Rick Stein zum ersten Mal Frankreich.