Bewertung:
Die Rezensionen spiegeln eine Mischung aus Bewunderung für Rick Steins Leidenschaft für die mediterrane Küche und einiger Enttäuschung über den Umfang und die Rezeptvielfalt des Kochbuchs wider. Während viele das Buch für eine wertvolle Ergänzung ihrer kulinarischen Sammlung mit leicht nachzukochenden Rezepten und inspirierenden Geschichten hielten, waren andere der Meinung, dass es den für Steins frühere Werke typischen Funken vermissen lässt und zu exotische Gerichte enthält.
Vorteile:⬤ Leicht zu befolgende und einfache Rezepte.
⬤ Reichhaltige Geschichten hinter jedem Rezept.
⬤ Inspirierende Fotografie und Präsentation.
⬤ Schneller Versand und guter Zustand des Buches bei der Ankunft.
⬤ Sowohl für erfahrene Köche als auch für Anfänger geeignet.
⬤ Bietet einen Vorgeschmack auf verschiedene mediterrane Kulturen.
⬤ Ergänzt die kulinarische Sammlung auf angenehme Weise.
⬤ Einige Rezepte sind zu exotisch für die tägliche Familienküche.
⬤ Es fehlt die Leidenschaft und der Funke, den man in anderen Büchern von Rick Stein findet.
⬤ Es fehlen ein paar Rezepte, die man aus Fernsehsendungen kennt.
⬤ Einige Rezepte wirken repetitiv oder ähnlich.
⬤ Der Index könnte für eine einfachere Navigation verbessert werden.
(basierend auf 117 Leserbewertungen)
Rick Stein's Mediterranean Escapes
Die mediterrane Küche ist die einfache Küche mit einfachen Zutaten.
Dieses Buch beginnt mit einem Tagebuch der gastronomischen Reise des Autors, das von den vielen interessanten Charakteren und Gerichten erzählt, die er unterwegs entdeckt hat. Es enthält über 100 Rezepte, geordnet nach Zutaten und Gerichten - von Mezze und Tapas bis hin zu Calamari und Couscous.
| ISBN: | 9780563493662 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2007 |
| Seitenzahl: | 216 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
