Bewertung:
Michael Pollans „Food Rules: An Eater's Manual“ bietet praktische, unkomplizierte Ratschläge für eine gesunde Ernährung in Form von 64 Regeln. Das Buch vereinfacht komplexe Ernährungsdiskussionen zu einprägsamen Richtlinien und betont vor allem die Bedeutung von Vollwertkost, hauptsächlich Pflanzen, und Mäßigung. Während viele Leser die Klarheit und den gesunden Menschenverstand des Buches schätzen, finden einige es zu einfach oder zu repetitiv und haben das Gefühl, dass es an Tiefe oder wissenschaftlicher Strenge fehlt.
Vorteile:⬤ Leicht zu lesen und zu verdauen
⬤ Bietet praktische und einprägsame Ernährungsrichtlinien
⬤ Ratschläge mit gesundem Menschenverstand, die bei vielen auf Resonanz stoßen
⬤ Prägnante Zusammenfassung von Pollans Ideen aus anderen Werken
⬤ Nützlich für Anfänger, die nach einem Ausgangspunkt für die Verbesserung ihrer Ernährung suchen
⬤ Bietet eine erfrischende Perspektive auf Lebensmittel und Gesundheit.
⬤ Einige Leser finden es zu vereinfachend oder oberflächlich
⬤ Enthält sich wiederholende Informationen
⬤ Mangel an fundierten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen
⬤ Einige Formatierungsprobleme in der Kindle-Version
⬤ Nicht geeignet für diejenigen, die detaillierte oder spezialisierte Ernährungsratschläge suchen.
(basierend auf 1297 Leserbewertungen)
Food Rules: An Eater's Manual
Eine erweiterte Ausgabe von Food Rules - wunderschön illustriert und vollgepackt mit zusätzlichen Ernährungsweisheiten
Michael Pollans Food Rules löste eine landesweite Diskussion aus und trug dazu bei, die Art und Weise, wie die Amerikaner essen, zu verändern. Diese neue Ausgabe, illustriert von der berühmten Künstlerin Maira Kalman - und erweitert um eine neue Einleitung und neunzehn zusätzliche Ernährungsregeln - stellt einen Fortschritt in dem nationalen Dialog dar, den Food Rules angeregt hat.
Viele der neuen Regeln, die von Lesern vorgeschlagen wurden, unterstreichen die zentralen Lehren der ursprünglichen Food Rules, nämlich dass Essen nicht so kompliziert sein muss und dass es beim Essen ebenso sehr um Genuss und Gemeinschaft geht wie um Ernährung und Gesundheit. Food Rules ist ein wunderschönes Buch, das uns mit Humor, Freude und gesundem Menschenverstand zu einer glücklicheren und gesünderen Beziehung zum Essen anleitet.
| ISBN: | 9780143124108 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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