Environment and Climate-Smart Food Production
Die Land- und Ernährungswirtschaft, die Forstwirtschaft, die Meere und die biobasierten Sektoren stehen im Zentrum der Klimakrise. Der Klimawandel wird sich nachweislich zuerst auf die Landwirtschaft auswirken, und zwar durch veränderte Niederschlagsverhältnisse, steigende Temperaturen, die Variabilität und Saisonalität des Klimas und das häufigere Auftreten von Extremereignissen (Hitzewellen, Dürren, Stürme und Überschwemmungen).
Die Landwirte müssen nicht nur Wege zur Verringerung der Treibhausgasemissionen finden, sondern auch Anbausysteme entwickeln, die den schwankenden ökologischen und sozioökonomischen Bedingungen standhalten. Es ist daher eine große Herausforderung, ehrgeizige Klimaziele zu erreichen und gleichzeitig den Bedarf an Lebensmitteln, Futtermitteln, biobasierten Produkten und Energie für eine Weltbevölkerung zu decken, die bis 2030 voraussichtlich 10 Milliarden Menschen erreichen wird. Es gibt nur wenige Bücher auf dem Markt, die Umweltstudien und klimaverträgliche Lebensmittelproduktion integrieren.
Dieses Buch füllt die Wissenslücke, indem es alle relevanten Aspekte in einem Nachschlagewerk abdeckt: Es beginnt mit Mikroklimamanagement, Klimawandel und Lebensmittelsystemen sowie der Widerstandsfähigkeit von gemischten Landwirtschafts- und Agroforstsystemen und befasst sich in weiteren Kapiteln mit der landwirtschaftlichen Bodenbewirtschaftung, der integrierten Wasserbewirtschaftung in kleinen landwirtschaftlichen Einzugsgebieten, bürgergesteuerten Ansätzen für Lebensmittelsysteme in Städten und IKT-gestützten Agrar- und Lebensmittelsystemen. Durch die Fokussierung auf die jüngsten Fortschritte auf diesem Gebiet und die Analyse des Potenzials bereits angewandter Praktiken kann dieses Buch als Handbuch für Regulierungsbehörden und Forscher dienen, die alle Aspekte der Lebensmittelproduktion und -verteilung in diesem sich verändernden Umfeld verstehen wollen.
| ISBN: | 9783030715731 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
