Milk Street Noodles: Die Geheimnisse der besten Nudeln der Welt, von Fettuccine Alfredo über Pad Thai bis hin zu Miso Ramen

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,6 von 5)

Milk Street Noodles: Die Geheimnisse der besten Nudeln der Welt, von Fettuccine Alfredo über Pad Thai bis hin zu Miso Ramen (Christopher Kimball)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch hat überwältigend positive Kritiken für seine Vielfalt an leicht zu befolgenden Rezepten, insbesondere für Nudelgerichte, die ansprechenden Fotos und die leicht zugänglichen Zutaten erhalten. Viele Nutzer bringen zum Ausdruck, dass ihnen der Kochprozess und die Ergebnisse gefallen, obwohl einige wenige der Meinung sind, dass einige Rezepte etwas fortgeschritten sind oder ungewöhnliche Zutaten erfordern.

Vorteile:

⬤ Vielfältige, leicht nachvollziehbare Rezepte
⬤ ansprechende und farbenfrohe Fotos
⬤ leicht zugängliche Zutaten
⬤ ideal für Nudelliebhaber
⬤ gut strukturiert
⬤ enthält Tipps und Anleitungen
⬤ viele Nutzer berichten über den Erfolg der Rezepte.

Nachteile:

⬤ Einige Rezepte erfordern ungewöhnliche Zutaten
⬤ einige Nutzer finden die Rezepte etwas zu fortgeschritten für ihr Kochniveau
⬤ einige bemerken, dass die geschätzte Zubereitungszeit zu optimistisch ist.

(basierend auf 29 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Milk Street Noodles: Secrets to the World's Best Noodles, from Fettuccine Alfredo to Pad Thai to Miso Ramen

Inhalt des Buches:

Es ist an der Zeit, Nudeln, Ramen, Spätzle, Lo Mein und vieles mehr in 125 Rezepten für Nudeln aus aller Welt vom James Beard Award-gekrönten Team der Milk Street zu schlürfen.

In Milk Street Noodles wirft das Milk Street-Team ein Schlaglicht auf die beliebtesten Nudelgerichte der Welt, von Spaghetti bis Pad see ew, von Ramen bis Spätzle. Diese Sammlung von 125 Gerichten für jeden Abend bietet eine Welt des Geschmacks in einer Schüssel - mit Rezepten, die perfekt an die amerikanische Küche angepasst sind.

Milk Street Noodles ist vollgepackt mit perfektionierten Wiedergaben der Gerichte, die Sie kennen und lieben, und mit Einführungen in Gerichte, die Sie erst noch entdecken müssen. Es wird Sie aus Ihrer Nudelroutine herausreißen und Ihnen 125 neue Gründe liefern, sich daran zu erinnern, warum Kohlenhydrate das Leben sind.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780316387767
Autor:
Christopher Kimball
Verlag:
Voracious
Sprache:Englisch
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2023
Seitenzahl:304

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