Milk Street: Tuesday Nights Mediterranean: 125 einfache Rezepte für die Woche aus der gesündesten Küche der Welt

Bewertung:   (4,7 von 5)

Milk Street: Tuesday Nights Mediterranean: 125 einfache Rezepte für die Woche aus der gesündesten Küche der Welt (Christopher Kimball)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Kochbuch bietet eine Vielzahl von mediterranen Rezepten, bei denen Schnelligkeit, Einfachheit und die Verwendung frischer Zutaten im Vordergrund stehen. Die Benutzer schätzen die schönen Fotos, die klare Gliederung und die köstlichen Geschmacksrichtungen, die das Buch sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet machen. Einige Kritiker bemängeln jedoch, dass bestimmte vegetarische Rezepte fehlen, und andere suchen nach gesundheitsbewussteren Optionen.

Vorteile:

Einfach zu befolgende Rezepte mit klaren Anweisungen, schöne Fotos, gut organisierter Inhalt nach Zubereitungszeit, schmackhafte und leckere Gerichte, die für Anfänger und erfahrene Köche geeignet sind, eine Vielzahl von Rezepten, einschließlich vegetarischer Optionen und Anpassungen für diätetische Bedürfnisse, insgesamt hohe Qualität und ansprechende Präsentation.

Nachteile:

Einige Rezepte sind aufgrund der Verwendung fettreicher Zutaten weniger geeignet für strenge Vegetarier und diejenigen, die ihren Cholesterinspiegel senken wollen, einige Nutzer empfanden den vegetarischen Teil als unzureichend, und es fehlen Nährwertangaben.

(basierend auf 111 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Milk Street: Tuesday Nights Mediterranean: 125 Simple Weeknight Recipes from the World's Healthiest Cuisine

Inhalt des Buches:

Das James Beard-ausgezeichnete Milk Street Team bietet 125 einfache Gerichte für die Woche, die die Aromen des Mittelmeers zu Ihnen nach Hause bringen - und die meisten Gerichte sind in weniger als 45 Minuten fertig.

Die mediterrane Küche ist so viel mehr als Olivenöl, gegrillter Fisch und frisch geerntetes Gemüse. Sie ist eine vielfältige Küche, die die Kulturen und Traditionen Südeuropas, Nordafrikas und des Nahen Ostens umfasst. Das Essen ist direkt, einfach und ehrlich. Es ist stolz darauf, ohne Verkleidung oder Verschönerung serviert zu werden.

Jedes Rezept von Tuesday Nights bietet viel Geschmack, ist aber schnell und einfach zuzubereiten. Jedes dieser 125 mediterranen Gerichte ist in weniger als 45 Minuten zubereitet, und viele brauchen nur 20 Minuten von Anfang bis Ende. Zu den Gerichten gehören:

⬤ Grünes Shakshuka.

⬤ Würzige ägyptische Aubergine mit Kichererbsen und Kräutern.

⬤ Bulgursalat mit Sommergemüse und Granatapfelmelasse.

⬤ Harissa-gewürzte Nudeln und Hühnchen mit grünen Bohnen.

⬤ Griechische Spanakorizo mit Shrimps.

⬤ Spanisches Ribeye mit grünen Oliven und Weißwein.

Die Rezepte sind nach der Art des Kochens geordnet, wobei einige Kapitel sich auf die Zeit konzentrieren - schnell (45 Minuten), schneller (35 Minuten) und am schnellsten (unter 25 Minuten) -, während andere sich mit Themen wie herzhafte Gemüsespeisen, Suppen und Flaches und Gefaltetes befassen - einschließlich Pizza, Fladenbrot, Pita-Sandwiches und Panini. Für viele der Rezepte wird nur ein einziges Kochgeschirr benötigt, und sie werden alle aus Grundnahrungsmitteln zubereitet.

Abendessen? Gelöst - jeden Abend in der Woche.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780316705998
Autor:
Verlag:
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2021
Seitenzahl:304

Kauf:

Derzeit verfügbar, auf Lager.

Ich kaufe es!

Weitere Bücher des Autors:

Milk Street: Tuesday Nights: Mehr als 200 einfache Gerichte für die Woche, die schnell und kräftig...
GEWINNER DES JAMES BEARD AWARD UND DES IACP AWARD...
Milk Street: Tuesday Nights: Mehr als 200 einfache Gerichte für die Woche, die schnell und kräftig schmecken - Milk Street: Tuesday Nights: More Than 200 Simple Weeknight Suppers That Deliver Bold Flavor, Fast
Milk Street: Cookish: Wirf es zusammen: Große Aromen. Simple Techniques. 200 Wege, das Abendessen...
Mit 200 köstlichen und unglaublich einfachen...
Milk Street: Cookish: Wirf es zusammen: Große Aromen. Simple Techniques. 200 Wege, das Abendessen neu zu erfinden. - Milk Street: Cookish: Throw It Together: Big Flavors. Simple Techniques. 200 Ways to Reinvent Dinner.
Milk Street Fast and Slow: Instant Pot Cooking in der Geschwindigkeit, die Sie brauchen - Milk...
Cook it fast or cook it slow: 150 flexible,...
Milk Street Fast and Slow: Instant Pot Cooking in der Geschwindigkeit, die Sie brauchen - Milk Street Fast and Slow: Instant Pot Cooking at the Speed You Need
Milk Street: Tuesday Nights Mediterranean: 125 einfache Rezepte für die Woche aus der gesündesten...
Das James Beard-ausgezeichnete Milk Street Team...
Milk Street: Tuesday Nights Mediterranean: 125 einfache Rezepte für die Woche aus der gesündesten Küche der Welt - Milk Street: Tuesday Nights Mediterranean: 125 Simple Weeknight Recipes from the World's Healthiest Cuisine
Milk Street: Die neuen Regeln: Rezepte, die Ihre Art zu kochen verändern werden - Milk Street: The...
Neue Geschmacksrichtungen, neue Rezepte und neue...
Milk Street: Die neuen Regeln: Rezepte, die Ihre Art zu kochen verändern werden - Milk Street: The New Rules: Recipes That Will Change the Way You Cook
Die Bibel der Köche: Das Beste der amerikanischen Hausmannskost - The Cook's Bible: The Best of...
Die Cook's Bible nimmt der Zubereitung einer...
Die Bibel der Köche: Das Beste der amerikanischen Hausmannskost - The Cook's Bible: The Best of American Home Cooking
Milk Street Instant Pot: Kühn, schnell, frisch - eine Geschmacksrevolution in einem Instant-Topf -...
Cook it fast or cook it slow: 150 flexible,...
Milk Street Instant Pot: Kühn, schnell, frisch - eine Geschmacksrevolution in einem Instant-Topf - Milk Street Instant Pot: Bold, Fast, Fresh -- A Revolution of Flavor in an Instant
Das Gelbe Bauernhaus-Kochbuch - The Yellow Farmhouse Cookbook
Bietet eine Einführung in die altmodische Landhausküche mit einer Sammlung von 300 typisch...
Das Gelbe Bauernhaus-Kochbuch - The Yellow Farmhouse Cookbook
Milk Street Vegetables: 250 mutige, einfache Rezepte für jede Jahreszeit - Milk Street Vegetables:...
(FINALIST DES IACP-PREISES FÜR DAS BESTE...
Milk Street Vegetables: 250 mutige, einfache Rezepte für jede Jahreszeit - Milk Street Vegetables: 250 Bold, Simple Recipes for Every Season
Milk Street: Die Welt in einer Pfanne - Milk Street: The World in a Skillet
125 einfache Eintopfgerichte, die die Welt der geschmacklichen Möglichkeiten in...
Milk Street: Die Welt in einer Pfanne - Milk Street: The World in a Skillet
Das Milk Street Kochbuch: Der definitive Leitfaden für die neue Hausmannskost, mit jedem Rezept aus...
Das komplette Kochbuch zur Milk Street TV-Show...
Das Milk Street Kochbuch: Der definitive Leitfaden für die neue Hausmannskost, mit jedem Rezept aus jeder Episode der TV-Show, 2017-2023 - The Milk Street Cookbook: The Definitive Guide to the New Home Cooking, Featuring Every Recipe from Every Episode of the TV Show, 2017-2023
Milk Street: Kochen Sie, was Sie haben: Aus fast allem eine Mahlzeit machen (ein Kochbuch) - Milk...
Aus fast allem eine Mahlzeit machen .Hören Sie...
Milk Street: Kochen Sie, was Sie haben: Aus fast allem eine Mahlzeit machen (ein Kochbuch) - Milk Street: Cook What You Have: Make a Meal Out of Almost Anything (a Cookbook)
Milk Street Noodles: Die Geheimnisse der besten Nudeln der Welt, von Fettuccine Alfredo über Pad...
Es ist an der Zeit, Nudeln, Ramen, Spätzle, Lo...
Milk Street Noodles: Die Geheimnisse der besten Nudeln der Welt, von Fettuccine Alfredo über Pad Thai bis hin zu Miso Ramen - Milk Street Noodles: Secrets to the World's Best Noodles, from Fettuccine Alfredo to Pad Thai to Miso Ramen
Das Milk Street Kochbuch: Der definitive Leitfaden für die neue Hausmannskost, mit jedem Rezept aus...
Das komplette Milk Street-Kochbuch mit allen...
Das Milk Street Kochbuch: Der definitive Leitfaden für die neue Hausmannskost, mit jedem Rezept aus jeder Episode der TV-Show, 2017-2024 - The Milk Street Cookbook: The Definitive Guide to the New Home Cooking, with Every Recipe from Every Episode of the TV Show, 2017-2024
Milk Street Simple
200 einfache, clevere Rezepte, die Sie einfach nachkochen können: die besten kulinarischen Ideen der Welt, destilliert auf ihre Essenz und vereinfacht für...
Milk Street Simple
Milk Street 365: Das Allzweck-Kochbuch für jeden Tag des Jahres - Milk Street 365: The All-Purpose...
365 unverzichtbare Rezepte und jede Menge...
Milk Street 365: Das Allzweck-Kochbuch für jeden Tag des Jahres - Milk Street 365: The All-Purpose Cookbook for Every Day of the Year

Die Werke des Autors wurden von folgenden Verlagen veröffentlicht:

© Book1 Group - Alle Rechte vorbehalten.
Der Inhalt dieser Seite darf weder teilweise noch vollständig ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers kopiert oder verwendet werden.
Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)