Bewertung:
Nigel Slater's „Greenfeast: Spring, Summer“ ist ein visuell beeindruckendes und kompaktes Kochbuch mit über 100 pflanzlichen Rezepten, die sich auf saisonale und frische Zutaten konzentrieren. Während das Buch für seine leicht nachzukochenden Rezepte und schönen Fotos gelobt wurde, gibt es auch Kritik für Designprobleme, die die Benutzerfreundlichkeit in der Küche behindern, und einige Ungereimtheiten bei den Rezepten.
Vorteile:⬤ Enthält über 100 einfache, saisonale Rezepte auf pflanzlicher Basis
⬤ wunderschön fotografiert und jedes Gericht wird visuell präsentiert
⬤ regt die Kreativität mit flexiblen Ersatzzutaten an
⬤ kompaktes Format ist praktisch für die Planung von Mahlzeiten
⬤ ideal für Kochanfänger und diejenigen, die mehr pflanzliche Mahlzeiten in ihre Ernährung einbauen möchten.
⬤ Die Bindung macht es schwierig, das Buch während des Kochens offen zu halten
⬤ einige Rezepte haben vage Anweisungen oder Fehler
⬤ es werden nur metrische Maße angegeben
⬤ bestimmte Zutaten können in gewöhnlichen Lebensmittelgeschäften schwer zu finden sein
⬤ nicht alle Rezepte sind gehaltvoll genug für eine vollständige Mahlzeit.
(basierend auf 146 Leserbewertungen)
Greenfeast: Spring, Summer: [A Cookbook]
110 vegetarische Frühlings- und Sommerrezepte, die nahrhafte und einfache pflanzliche Mahlzeiten bieten und gleichzeitig eine Hommage an die warmen Jahreszeiten sind - von der beliebten Autorin von Tender.
Greenfeast: Frühling, Sommer ist eine vielseitige und umfassende Rezeptsammlung, perfekt für alle, die weniger Fleisch essen, aber nicht auf Geschmack und einfache Zubereitung verzichten wollen. Mit Nigel Slaters berühmten einzeiligen Rezepteinführungen sind die Rezepte schnell und einfach und inspirieren dazu, in der Speisekammer nach Zutaten zu stöbern.
Einfallsreiche Rezepte zeigen die kreativen Zutaten, die verwendet werden, wie z. B. Spargel, Saubohnen und Eier, Ricotta, Orangenblüten und Kirschen sowie Halloumi, Melone und Chile, und bieten einen pflanzlichen Leitfaden für alle, die sich im Rhythmus der Jahreszeiten ernähren möchten.
| ISBN: | 9781984858719 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 1900 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
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