Bewertung:

Greenfeast: Spring, Summer von Nigel Slater bietet über 100 pflanzliche Rezepte, die auf Einfachheit, Frische und Saisonalität ausgerichtet sind. Das Buch ist wunderschön fotografiert und hat ein kompaktes Format, wird aber wegen seiner Bindung, Rezeptfehlern und der ausschließlichen Verwendung von metrischen Maßen kritisiert. Viele Rezensenten schätzen die kreativen und köstlichen Zutatenkombinationen und die einfache Zubereitung, aber einige finden es unpraktisch für den regelmäßigen Gebrauch.
Vorteile:⬤ Über 100 pflanzliche Rezepte, die sich auf Einfachheit und Frische konzentrieren.
⬤ Schöne Fotografie und Gestaltung.
⬤ Die Rezepte sind in der Regel einfach zuzubereiten und die Zutaten sind leicht zugänglich.
⬤ Bietet kreative Kombinationen aus saisonalen Zutaten.
⬤ Das kompakte Format erleichtert das Blättern und Planen von Mahlzeiten.
⬤ Die enge Bindung macht es schwierig, das Buch beim Kochen flach zu halten.
⬤ Einige Nutzer bemängeln Rezeptfehler und vage Anweisungen.
⬤ Es werden nur metrische Maße angegeben, was für manche Köche unpraktisch sein kann.
⬤ Einige Rezepte werden als nicht umfangreich genug für eine komplette Mahlzeit angesehen.
⬤ Ästhetische Designelemente können von der Praktikabilität ablenken.
(basierend auf 146 Leserbewertungen)
Greenfeast - Spring, Summer (Cloth-Covered, Flexible Binding)
Das erste von zwei schnellen, saisonalen Gemüsebüchern des beliebten Autors und Kochs Nigel Slater.
Ein Großteil meiner werktäglichen Mahlzeiten enthält weder Fleisch noch Fisch ... Das ist einfach die Art und Weise, wie ich in den letzten Jahren gegessen habe. '.
Greenfeast: Frühling, Sommer ist eine lebendige und fröhliche Sammlung der Speisen, die Nigel am Ende des Tages isst. Über 110 einfach schöne Frühlings- und Sommerrezepte, jedes mit Variationsvorschlägen, die meist in 30 Minuten auf dem Tisch stehen können. Perfekt für alle, die weniger Fleisch essen, aber nicht auf Geschmack und einfache Zubereitung verzichten wollen.
Von gebratenem Frühlingsgemüse mit Erdnusssoße über Reis, Saubohnen und Spargel bis hin zu Pfirsichen mit Brombeeren und Eis - dieser grüne Nachfolger des Bestsellers Eat ist für alle, die täglich Inspirationen für schnelle pflanzliche Mahlzeiten suchen. Greenfeast: Herbst, Winter wird im Oktober 2019 folgen.