Bewertung:
Das Buch „Plenty More“ von Yotam Ottolenghi wird für seine schönen Fotos und die reichhaltigen, schmackhaften vegetarischen Rezepte hoch gelobt. Viele Rezensenten schätzen die innovative Gliederung nach Zubereitungsmethoden und die allgemeine Zugänglichkeit der Zutaten, auch wenn einige schwerer zu finden sind. Allerdings gibt es Bedenken wegen des hohen Arbeitsaufwands einiger Rezepte und gelegentlicher Unstimmigkeiten in den Anleitungen.
Vorteile:⬤ Wunderschöne und süchtig machende Fotos.
⬤ Aufregende und schmackhafte vegetarische Rezepte.
⬤ Übersichtliches Layout und Gliederung nach Zubereitungsarten.
⬤ Gute Zugänglichkeit der meisten Zutaten.
⬤ Inspiriert die Kreativität und das Vertrauen in das Kochen.
⬤ Einige Rezepte können arbeitsintensiv sein und erfordern möglicherweise einen Besuch in Spezialgeschäften.
⬤ Einige wenige Rezensenten bemängelten die Klarheit und Konsistenz der Rezepte.
⬤ Einige Zutaten können schwer zu beschaffen sein.
⬤ Nicht ideal für die schnelle Zubereitung von Mahlzeiten oder für absolute Anfänger.
(basierend auf 912 Leserbewertungen)
Plenty More
Gemüse ist von der Beilage zum Hauptgericht geworden, Körner werden mit Farbe und Flair gefeiert.
Es ist eine Revolution, die kühn ist, inspirierend und sich ständig ausweitet. Dieses Buch konzentriert sich auf Gemüsegerichte, bei denen Geschmack, originelle Gewürze und frische Zutaten im Vordergrund stehen und die nicht nur hierzulande, sondern auf der ganzen Welt eine Revolution ausgelöst haben.
| ISBN: | 9780091957155 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Seitenzahl: | 352 |
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