Die schottische Brunch-Bibel

Die schottische Brunch-Bibel (Ghillie Basan)

Originaltitel:

The Scottish Brunch Bible

Inhalt des Buches:

Brunch soll Freude und Entspannung auslösen - und vielleicht auch die Versuchung, etwas Neues auszuprobieren.

Der Kochbuchautor und Moderator Ghillie Basan bietet 50 Rezepte in sieben Themenbereichen: Brunch in der Schüssel, Brunch mit Eiern, Brunch auf Brot, Brunch mit gebackenen Kartoffeln, Brunch für Naschkatzen und Brunch mit Alkohol. Mit schottischen Zutaten in traditionellen Rezepten sowie fantasievollen Kombinationen - von Hering in Haferflocken mit cremigem Rührei und Cranachan-Smoothie bis hin zu Pancetta-Muscheln mit Caesar-Salat-Bruschetta und Bacon Butties mit Honig-Stachelbeeren - ist dieses kleine Buch die perfekte Inspiration für die Tage, an denen die Zeit großzügiger und das Essen weniger eilig ist.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:	9781780276625
Autor:	Ghillie Basan
Verlag:	Birlinn
Einband:	Taschenbuch
Erscheinungsjahr:	2021
Seitenzahl:	96

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