Bewertung:
Das Kochbuch hat gemischte Kritiken erhalten. Viele Nutzer loben die schöne Fotografie und die leicht nachzukochenden Rezepte, während andere sich enttäuscht über die Anzahl der Tagine-spezifischen Rezepte und die Klarheit der Anleitungen äußern.
Vorteile:Gut geschriebene und leicht zu befolgende Rezepte, hervorragende Fotos, unterhaltsam und informativ für Anfänger, eine Vielzahl von Rezepten, darunter auch Nicht-Tagine-Gerichte, und Rezepte, die in der Regel langsam gekocht werden, so dass man weniger Zeit für die Zubereitung benötigt.
Nachteile:Begrenzte Anzahl tatsächlicher Tajine-Rezepte, einige Rezepte erfordern mehrere Kochgefäße anstelle einer Tajine, unklare Anweisungen für einige Rezepte, und die Terminologie kann verwirrend sein; einige Benutzer fanden bessere Alternativen in anderen Büchern.
(basierend auf 174 Leserbewertungen)
Easy Tagine: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking
Tauchen Sie ein in Easy Tagine mit einfach nachzukochenden Rezepten und wunderschönen Fotos, und lassen Sie sich von den fabelhaften Düften, Geschmäckern und Farben der marokkanischen Küche verzaubern. Tauchen Sie ein in Easy Tagine mit einfach nachzukochenden Rezepten und wunderschönen Fotos, und lassen Sie sich von den fabelhaften Düften, Geschmäckern und Farben der marokkanischen Küche verzaubern.
In dieser Sammlung aromatischer Tagines, Salate, Beilagen und Süßspeisen finden Sie garantiert die beliebtesten Klassiker der marokkanischen Küche. Mit allen möglichen fabelhaften Kräutern und Gewürzen - darunter Zimt, Ingwer, Kurkuma, Minze, Kreuzkümmel und Koriander (um nur einige zu nennen) - wird diese Zusammenstellung unglaublicher nordafrikanischer Rezepte Ihre Küche bald köstlich duften lassen. Im Kapitel über das berühmte Gericht lernen Sie, wie man traditionelle Lamm-Tagines und all ihre erstaunlichen Variationen zubereitet.
Entdecken Sie dann, wie man eine Chorizo-Tagine mit Linsen und Bockshornklee oder eine Enten-Tagine mit Birnen und Zimt zubereitet. Die Mischung aus Süße und Würze ist das A und O der marokkanischen Küche, und mit diesem Buch lernen Sie, wie Sie sie meistern können.
Entdecken Sie die unzähligen Variationen von Rindfleisch-Tagines, Meeresfrüchte-Tagines, Gemüse-Tagines, einen Abschnitt über Couscous, ein Kapitel über süße Leckereien und Getränke und vieles mehr. Sie werden nie wieder Ihr Haus verlassen müssen, um Marokko zu genießen.
| ISBN: | 9781788790451 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 240 |
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