Bewertung:
Das Buch ist eine Sammlung von Essays und Artikeln der bekannten britischen Food-Autorin Elizabeth David. Es wird für seine poetische Prosa und seine fesselnde Erzählweise gelobt. Kritiker bemängeln Probleme mit dem Lektorat und Druckfehler, die das Leseerlebnis beeinträchtigen.
Vorteile:Sehr fesselnder und unterhaltsamer Schreibstil, starke Erzählweise, reich an kulinarischen Einblicken, geeignet sowohl für die gelegentliche Lektüre als auch für kulinarische Inspiration, ein klassisches Werk, das einen nostalgischen Blick auf die Esskultur bietet, und eine gute Einführung für neue Essensliebhaber.
Nachteile:Schlechtes Lektorat mit zahlreichen Tipp- und Druckfehlern, unscharfe Bilder im Druck, einige Leser haben das Gefühl, dass es sich um einen Aufguss früherer Werke handelt, und bei bestimmten Ausgaben sind die Illustrationen unvollständig.
(basierend auf 33 Leserbewertungen)
Omelette and a Glass of Wine
"Elizabeth David verfügt über die Intelligenz, den Scharfsinn, die Sinnlichkeit, den Mut und die schöpferische Kraft einer wahren Künstlerin."--Wine and Food "Die beste Essensautorin ihrer Zeit"--Jane Grigson, Times Literary SupplementEin Omelett und ein Glas Wein ist ein kulinarischer Klassiker von der größten Essensautorin der Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts und einer der größten Essensautorinnen aller Zeiten.
Dieser verehrte Band enthält eine Sammlung von Artikeln, die Elizabeth David ursprünglich für Zeitschriften und Zeitungen wie den Spectator, Gourmet, Vogue und die Sunday Times (London) schrieb. Es bietet köstliche Erkundungen von Essen und Kochen, darunter der namensgebende Essay und andere Perlen wie "Syllabubs and Fruit Fools", "Sweet Vegetables, Soft Wine", "Pleasing Cheese" und "Whisky in the Kitchen".
Davids zahlreiche Bewunderer werden diese neue Ausgabe zu schätzen wissen, und Leser, die ihre Werke noch nicht kennen, werden sich über ihre Weisheit und Anmut wundern.
| ISBN: | 9781599218601 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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