Sommerliches Kochen

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,6 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

In den Rezensionen wird „Summer Cooking“ von Elizabeth David insgesamt als ein klassisches Kochbuch mit interessanten und vielseitigen Rezepten hervorgehoben, die sich auf saisonale Zutaten und einfache Techniken konzentrieren. Einige Nutzer bemängelten jedoch fehlende Seiten und das Fehlen eines Einbands, was ihre allgemeine Zufriedenheit beeinträchtigte.

Vorteile:

⬤ Gut geschriebene und aufschlussreiche Einführung in die saisonale Küche.
⬤ Eine Vielzahl interessanter und vielseitiger Rezepte aus verschiedenen Küchen.
⬤ Gut für erfahrene Köche, die eine Herausforderung lieben.
⬤ Langlebige und angenehme physische Eigenschaften des Buches.
⬤ Die Bücher werden oft als Klassiker betrachtet und sind ein Muss für Kochbegeisterte.

Nachteile:

⬤ Fehlende Seiten in einigen Exemplaren.
⬤ Bei einigen Rezepten fehlen genaue Maßangaben, was Kochanfänger verwirren kann.
⬤ Die Beschaffung von Zutaten kann schwierig sein.
⬤ Probleme mit der Verpackung, z. B. fehlende Umschläge.

(basierend auf 13 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Summer Cooking

Inhalt des Buches:

Bietet eine Auswahl an Gerichten für Tisch, Buffet und Picknick, die leicht und einfach zuzubereiten sind und auf saisonalen Zutaten basieren.

Dieser Titel zeigt, wie eine phantasievolle Verwendung von Kräutern selbst die einfachsten Gerichte, ob mit Ei, Fisch oder Fleisch, aufwerten kann, während ihre Rezepte von einem einfachen Salade nicoise bis zu einem Erdbeersoufflé reichen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780241956212
• Autor: Elizabeth David
• Verlag: Penguin Books Ltd
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2011
• Seitenzahl: 272