Salz

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,3 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch „Salt: A World History“ von Mark Kurlansky bietet eine weitreichende Untersuchung der historischen Bedeutung von Salz, die sich mit seiner Herstellung, Verwendung und wirtschaftlichen Bedeutung in verschiedenen Kulturen und Epochen befasst. Während viele die Informationen faszinierend und fesselnd finden, wurde das Buch wegen des Fehlens einer linearen Erzählung, übertriebener Rezepte und gelegentlicher Ungenauigkeiten kritisiert.

Vorteile:

⬤ Reich an interessanten historischen Details über Salz und seinen Einfluss auf die Gesellschaft.
⬤ Fesselnder Schreibstil, der das Interesse der Leser aufrecht erhält.
⬤ Bietet eine informative Perspektive auf die Rolle des Salzes in Geschichte, Wirtschaft und Küche.
⬤ Viele Leser schätzen die trivialen und weniger bekannten Fakten über Salz.
⬤ Gute Bibliographie zur weiteren Erforschung der Themen.

Nachteile:

⬤ Nichtlineare Struktur, die zu einer abschweifenden Erzählung führt.
⬤ Übermäßige Einbeziehung von Rezepten, die manche als störend und unnötig empfinden.
⬤ Gelegentliche Ungenauigkeiten und ungenaue Zitate, die die Autorität des Autors beeinträchtigen.
⬤ Einige Leser berichten, dass der Text manchmal sehr dicht und schwer zu lesen ist.
⬤ In mehreren Rezensionen wird das Fehlen einer ausführlichen Darstellung bestimmter Aspekte, wie z. B. Chemie und moderne Implikationen, erwähnt.

(basierend auf 879 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Salt

Inhalt des Buches:

Um Salz wurden Kriege geführt, und die Salzsteuer sicherte nicht nur Imperien in Europa und Asien, sondern inspirierte auch Revolutionen - Gandhis Salzmarsch im Jahr 1930 leitete den Umsturz der britischen Herrschaft in Indien ein.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780099281993
• Autor: Mark Kurlansky
• Verlag: Vintage Publishing
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2003
• Seitenzahl: 496