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Flavours of England: Baking
Die Engländer lieben es, zu backen.
Ob Brötchen, Kuchen, Scones, Torten oder Pfannkuchen - in einer Küche, die nach frischem Gebäck duftet, fühlt man sich wohl, und eine Pause für den Nachmittagstee ist in vielen Haushalten immer noch von großer Bedeutung. Diese Sammlung einiger der besten traditionellen Rezepte aus ganz England enthält Informationen über ihre Herkunft und die lange Geschichte, die sie von den Esstischen der Vergangenheit bis zu Ihrem eigenen heute begleitet hat.
Zu den Rezepten gehören: Victoria Sponge, Chelsea Buns, Eccles Cakes und mehr.