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Flavours of England: Puddings
Wann ist ein Pudding ein Pudding und nicht ein Dessert? Diese Frage kann für viele ein Ärgernis sein, aber für die Engländer ist ein Pudding etwas Heimisches, während ein Dessert in der Regel etwas Anspruchsvolleres ist.
In dieser Rezeptsammlung mit Informationen über die Geschichte der Gerichte können Sie eine Reihe von traditionellen Süßspeisen nachkochen und neue oder bekannte Geschmacksrichtungen probieren, die seit Jahrhunderten beliebt sind. Zu den Rezepten gehören: Eton Mess, die Königin der Puddings, Damson Crumble und mehr.