Das Back-Kochbuch

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Das Back-Kochbuch (Gilli Davies)

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Originaltitel:

The Baking Cookbook

Inhalt des Buches:

Eine Auswahl von 10 Rezepten zelebriert eines der beliebtesten Gerichte von Wales - den Welsh Cake.

Die Iren sind berühmt für ihre Kartoffelkuchen, die Schotten für ihre Haferkuchen und die Bretonen für ihre Crêpes, aber keine dieser süßen, scone-ähnlichen Köstlichkeiten hat den gleichen Reiz wie der Welsh Cake. Zu den Rezepten gehört das traditionelle Rezept mit Butter, Obst und Gewürzen.

Hinzu kommt eine Auswahl neuer Rezepte wie Lavendel-Welsh Cake, Haselnuss und Treacle und sogar einige herzhafte Rezepte - wie wäre es mit einem Welsh Cake mit Caerphilly-Käse und Lauch? Enthält metrische Maße mit einer Umrechnungstabelle.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781912050369
Autor:
Gilli Davies
Verlag:
Graffeg
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2017
Seitenzahl:48

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