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Flavours of Wales: Starters & Light Dishes
Mit neuen und leicht nachzuvollziehenden Rezepten, die einige der besten Aromen und Gerichte zeigen, die Wales zu bieten hat, atemberaubenden Fotografien von Huw Jones und Rezepten von Gilli Davies, sind diese Rezepte ein Muss für jede walisische Küche.
Diese 23 Rezepte erforschen die Geschichte, die Produkte und die Techniken der traditionellen walisischen Küche und enthalten Lieblingsgerichte wie Deep Fried Cockles und Cawl. Inklusive metrischer Maße.