Bewertung:
Das Kochbuch wird für seine köstlichen und abwechslungsreichen mediterranen Rezepte, leicht verständlichen Anleitungen und hilfreichen Kochtipps hoch gelobt. Viele Nutzer berichten von einer deutlichen Gewichtsabnahme und verbesserten Kochkünsten nach der Verwendung des Buches. Einige Rezensenten äußerten jedoch ihre Enttäuschung über das Fehlen von Nährwertangaben zu den einzelnen Rezepten und das Fehlen von Lachsrezepten.
Vorteile:⬤ Leckere Rezepte
⬤ leicht nachvollziehbar
⬤ nützliche Kochtipps und -techniken
⬤ unterstützt gesunde Ernährung
⬤ schöne und farbenfrohe Fotos
⬤ regt zur Erkundung der mediterranen Küche an
⬤ gut für Anfänger.
⬤ Fehlende Nährwertangaben für einzelne Rezepte
⬤ keine Lachsrezepte enthalten
⬤ einige Nutzer fanden die Verfügbarkeit der Zutaten schwierig
⬤ Fotos nicht mit den entsprechenden Rezepten beschriftet.
(basierend auf 1943 Leserbewertungen)
The Complete Mediterranean Cookbook: 500 Vibrant, Kitchen-Tested Recipes for Living and Eating Well Every Day
Der moderne Bestseller Nr. 1 - der unverzichtbare Leitfaden für die lebensverändernde Mittelmeerdiät von America's Test Kitchen mit mehr als 600.000 verkauften Exemplaren.
Die berühmte Mittelmeerdiät ist mehr als nur eine regionale Küche, sie ist Essen vom Feinsten: die Vielfalt der leuchtenden Aromen und Geschmäcker, der gesundheitliche Nutzen und die einfachen, unkomplizierten Gerichte. America's Test Kitchen macht es leicht, sich gesund zu ernähren, mit über 500 küchenerprobten Rezepten aus dem gesamten Mittelmeerraum.
Innen:
Jenseits von Griechenland und Italien finden Sie eine größere Vielfalt an Gerichten aus Ländern rund um das Mittelmeer, darunter die Türkei, der Libanon, Ägypten und Marokko.
Bauen Sie Ihren Teller nach mediterraner Art auf: Lernen Sie, Mahlzeiten zusammenzustellen, bei denen die gesündesten Lebensmittel im Vordergrund stehen. Große, pflanzenbetonte Kapitel sind Bohnen und Gemüse gewidmet, und Meeresfrüchten wird mehr Platz eingeräumt als Geflügel und Fleisch.
Detaillierte Informationen über gesunde Zutaten, die in jedem Supermarkt zu finden sind, finden sich im gesamten Buch, von Olivenöl über Vollkorngetreide und Gewürzmischungen bis hin zu einer Vielzahl von Meeresfrüchten. Außerdem gibt es Anleitungen für die Planung von Mahlzeiten, Unterhaltung und die Zusammenstellung von Speisekammern.
Schnell & gesund: Viele Rezepte sind in 45 Minuten oder weniger fertig - perfekt für stressige Wochenenden.
Nutrition First: Jedes Rezept enthält nicht nur Nährwertangaben, sondern wir haben auch spezielle Ernährungsziele festgelegt (z. B. hat jedes Fischrezept weniger als 750 Kalorien und weniger als 8,5 g gesättigte Fette).
Sie brauchen ein Einweihungsgeschenk? Holen Sie sich The Complete Mediterranean Cookbook Gift Edition in einer wunderschönen Hardcover-Ausgabe zum Andenken.
Sie lieben Ihren Instant Pot? Schauen Sie sich den Mediterranen Instant Pot von ATK an.
Möchten Sie Ihr Repertoire noch weiter ausbauen? Probieren Sie More Mediterranean: 225+ New Plant-Forward Recipes Endless Inspiration for Eating Well.
| ISBN: | 9781940352640 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 440 |
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