Bewertung:
Das Buch wird für seinen informativen Inhalt, die großartigen Rezepte und die Qualität der zubereiteten Speisen hoch gelobt, was es zu einem wertvollen Hilfsmittel sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche macht. Viele Rezensenten wiesen jedoch darauf hin, dass die Zubereitung der Mahlzeiten viel Zeit in Anspruch nimmt und dass einige Rezepte für Slow Cooker-Verhältnisse zu komplex sind. Darüber hinaus wurden Bedenken hinsichtlich der Qualität der Bindung des Buches und der Notwendigkeit, einen bestimmten Slow Cooker zu verwenden, geäußert.
Vorteile:⬤ Reichhaltige Informationen über Kochtechniken, Werkzeuge und Zutaten, die das Kocherlebnis verbessern.
⬤ Leckere und erprobte Rezepte, die qualitativ hochwertige Mahlzeiten ergeben.
⬤ Illustrationen und ein klares Layout helfen dem Benutzer, die Rezepte besser zu verstehen.
⬤ Große Vielfalt an Rezepten für unterschiedliche Geschmäcker und Anlässe.
⬤ Unterstützende Informationen für die optimale Nutzung des Slow Cookers.
⬤ Viele Rezepte erfordern umfangreiche Vorbereitungsarbeiten, oft mit Vorkochen oder Mikrowelleneinsatz, was im Widerspruch zum schnellen Komfort des langsamen Kochens steht.
⬤ Einige Rezepte werden als zu komplex und nicht einfach für vielbeschäftigte Hausfrauen und -männer angesehen.
⬤ Die Qualität des Taschenbucheinbands wird kritisiert, weil es nach regelmäßigem Gebrauch auseinanderfällt.
⬤ Eine beträchtliche Anzahl von Rezepten erfordert ovale Langsamkocher, was die Nutzbarkeit für Menschen mit anderen Modellen einschränkt.
⬤ Gemischte Meinungen über die Notwendigkeit und die Empfehlungen für bestimmte Kocher.
(basierend auf 203 Leserbewertungen)
The Complete Slow Cooker: From Appetizers to Desserts - 400 Must-Have Recipes That Cook While You Play (or Work)
The Complete Slow Cooker ist der endgültige Leitfaden von America's Test Kitchen für das Kochen mit einem Slow Cooker. Es baut auf dem Erfolg auf, den die Testküche durch jahrelanges Testen und erneutes Testen von Rezepten für den langsamen Kocher und das Ausloten der Grenzen dessen, was ein langsamer Kocher leisten kann, erzielt hat.
Mit 450 Rezepten ist dieses Buch sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Slow Cooker geeignet. The Complete Slow Cooker ist eine umfassende Sammlung von Rezepten für alles von Vorspeisen bis zu Desserts. Unter den 450 Rezepten befinden sich sowohl die bewährten Rezepte aus unseren früheren Büchern als auch 80 völlig neue Rezepte.
Sie decken eine erstaunliche Bandbreite an Gerichten ab, von Erwartbarem wie Nudelsoße und Rindereintopf bis hin zu Unerwartetem wie Weizenbeerensalat und Crème brûlée. Dieses neue Kochbuch setzt mit raffinierten, kinderleichten Rezepten, wie sie nur America's Test Kitchen bieten kann, die Messlatte für Slow Cooker-Gerichte weiter hoch.
Die Testköche von ATK entwickeln weiterhin Rezepte, die neue Wege beschreiten. Zu den aufregenden neuen Rezepten gehören in Olivenöl geschmorter Thunfisch, Schwarzbrot und Granola.
| ISBN: | 9781940352787 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 400 |
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