Bewertung:

Das Buch enthält ausgezeichnete Rezepte für die Sommerküche, insbesondere für Obst und Gemüse der Saison. Viele Nutzer berichten jedoch über ernsthafte Probleme mit der Qualität der Bindung des Buches, bei der Seiten herausfallen oder sich der Einband wellt. Während die Rezepte wegen ihres Geschmacks und ihrer Einfachheit gut ankommen, beeinträchtigt der Aufbau des Buches die Gesamtzufriedenheit erheblich.
Vorteile:⬤ Eine große Vielfalt an leckeren und leicht nachzukochenden Sommerrezepten.
⬤ Die Rezepte umfassen beliebte Gerichte wie Tacos, Salate und Getränke.
⬤ Mehrere Nutzer schätzen die klaren Erklärungen, warum die Rezepte funktionieren.
⬤ Bestimmte Rezepte wie der Krautsalat wurden wegen ihrer Qualität besonders hervorgehoben.
⬤ Das Kochbuch regt zu einer gesünderen Ernährung an.
⬤ Zahlreiche Beschwerden über die Qualität der Bindung
⬤ Bücher fallen auseinander oder Seiten lösen sich heraus.
⬤ Probleme mit dem Einband, der beschädigt oder falsch bedruckt wurde.
⬤ Einige Rezepte werden als kompliziert empfunden oder erfordern ungewöhnliche Zutaten.
⬤ Die Druckgröße wird als zu klein empfunden. Einige Rezepte sind auf den Seiten zu eng.
(basierend auf 42 Leserbewertungen)
The Complete Summer Cookbook: Beat the Heat with 500 Recipes That Make the Most of Summer's Bounty
Das einzige Kochbuch, das Sie in den wärmsten Monaten des Jahres brauchen
Ein heißer Tag und das Hängen am Herd sollten nicht sein. Wenn frische Produkte locken, Sie aber nicht viel Energie haben, helfen Ihnen diese Rezepte, sich auf eine entspanntere Art des Kochens einzustellen, die Sie und Ihre Küche kühl hält. Lösen Sie sich vom Backofen mit Fertiggerichten, die am besten kalt (oder bei Zimmertemperatur) serviert werden, wie pochierter Lachs mit Gurken-Tomatensalat und Tzatziki. Rezepte wie Pulled Pork, die im Schnellkochtopf oder im Slow Cooker zubereitet werden, sind schnell zubereitet und lassen die Küche nicht überhitzen. Genauso einfach sind Salate zum Abendessen.
Wir haben genug, um sie interessant und abwechslungsreich zu gestalten, vom Garnelen-Weißbohnen-Salat mit Knoblauch-Toasts bis zum gegrillten Hähnchen-Caesar-Salat. Kaum aufwändiger sind frische Sommerrezepte, die nur kurz in die Pfanne müssen, wie Rote-Bete-Karotten-Nudelsalat mit Hähnchen aus der Pfanne oder geschmorter Wolfsbarsch mit Zucchini und Tomaten.
Sind Sie bereit, die Party nach draußen zu verlegen? Hier finden Sie alles, was Sie für zwanglose Terrassenmahlzeiten brauchen, die komplett auf dem Grill zubereitet werden (von Fleisch über Gemüse bis hin zu Pizza). Veranstalten Sie eine fantastische Grillparty mit einfachen Vorspeisen, kühlen Getränken und neuen Varianten von Picknick-Must-Haves wie gewürzgeschmortes Picknick-Hähnchen, Texas-Kartoffelsalat und zitroniger Buttermilch-Krautsalat. Waren Sie auf dem Bauernmarkt? Hier finden Sie Ideen für Hauptgerichte und Beilagen, die von den Früchten der Saison inspiriert sind, sowie die besten Obstdesserts, für die es sich lohnt, den Ofen einzuschalten. Für einen kühleren Ausklang des Essens finden Sie ein Kapitel mit Desserts aus dem Kühlschrank und Süßspeisen ohne Backen.