Bewertung:
In den Rezensionen wird hervorgehoben, dass „The Complete Vegetarian Cookbook“ von Americas Test Kitchen (ATK) bei Vegetariern und Nicht-Vegetariern gleichermaßen beliebt ist. Die Nutzer schätzen die große Vielfalt an Rezepten, die kreativen Kombinationen und die Zuverlässigkeit der Kochmethoden. Das Buch enthält eine beträchtliche Anzahl von veganen und glutenfreien Rezepten, was es zu einer vielseitigen Option macht. Viele Rezensenten bemängeln jedoch die Qualität des Einbands, das Fehlen von Nährwertangaben und das Fehlen von Bildern bei vielen Rezepten, was das Buch für manche weniger benutzerfreundlich macht. Insgesamt ist es eine wertvolle Ergänzung für jede Kochbuchsammlung.
Vorteile:⬤ Große Vielfalt an kreativen und geschmackvollen Rezepten.
⬤ Zuverlässige Anleitungen und hohe Erfolgsquote bei den Rezepten.
⬤ Enthält eine große Anzahl veganer (250) und glutenfreier (500) Rezepte.
⬤ Sehr informativ mit Kochtechniken und Erklärungen.
⬤ Spricht sowohl Vegetarier als auch Nicht-Vegetarier an.
⬤ Bietet Rezepte aus verschiedenen Küchen.
⬤ Schlechte Bindungsqualität; viele Benutzer berichteten, dass sich Seiten lösen.
⬤ Fehlende Nährwertangaben werden häufig bemängelt.
⬤ Weniger Bilder als gewünscht, was das Buch optisch weniger ansprechend macht.
⬤ Einige Rezepte benötigen eine beträchtliche Zeit für die Zubereitung, nicht ideal für schnelle Mahlzeiten.
⬤ Einige Rezensenten fanden, dass einzigartige Kombinationen von Zutaten die Rezepte weniger nachvollziehbar machten.
(basierend auf 1071 Leserbewertungen)
The Complete Vegetarian Cookbook: A Fresh Guide to Eating Well with 700 Foolproof Recipes
Das meistverkaufte vegetarische Kochbuch ist dazu bestimmt, ein Klassiker zu werden. Jeder weiß, dass er mehr Gemüse und Getreide essen sollte, aber die Aussicht darauf kann einschüchternd sein, da die Rezepte oft zu kompliziert für die täglichen Mahlzeiten sind oder es ihnen an Frische und Geschmack fehlt.
Zum ersten Mal überhaupt hat die Testküche ihre beträchtlichen Ressourcen darauf verwendet, ein vegetarisches Kochbuch für die Art und Weise zu erstellen, wie wir uns heute ernähren wollen. The Complete Vegetarian Cookbook" ist eine umfassende Sammlung kühner, geschmackvoller vegetarischer Rezepte für herzhafte Gemüsegerichte, Reis und Körner, Bohnen und Soja sowie Suppen, Vorspeisen, Snacks und Salate. Mehr als 300 Rezepte sind schnell zubereitet (in 45 Minuten oder weniger), 500 sind glutenfrei und 250 sind vegan und werden auf den Seiten mit Symbolen hervorgehoben.
Das Buch enthält durchgehend atemberaubende Farbfotografien, die die Attraktivität dieser vegetarischen Gerichte zeigen. Darüber hinaus veranschaulichen fast 500 Farbfotos die Vorbereitung des Gemüses und knifflige Techniken sowie die wichtigsten Schritte innerhalb der Rezepte.
| ISBN: | 9781936493968 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 472 |
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