Bewertung:
Das Kochbuch „Desserts Illustrated“ von America's Test Kitchen wird für seine ausgezeichneten Rezepte, die detaillierten Anleitungen und die attraktive Aufmachung gelobt. Viele Rezensenten schätzen die Vielfalt der einzigartigen Dessertrezepte und die Einbeziehung hilfreicher Fotos. Einige Nutzer bemängeln jedoch das Fehlen einiger spezifischer Maßangaben in Gramm, gelegentlich fehlende Definitionen für Zutaten und einige erhaltene Bücher, die Gebrauchsspuren aufweisen, obwohl sie als neu verkauft wurden.
Vorteile:Hervorragende Rezepte mit klaren Anweisungen, schöne Fotos, eine Vielzahl einzigartiger Desserts, erfolgserprobt, auch für Anfänger leicht zu befolgen, großer Band mit über 600 Rezepten.
Nachteile:Nicht alle Rezepte haben Fotos, einige Messungen sind nicht in Gramm, uneinheitliche Definitionen von Zutaten wie Zucker, und einige Benutzer erhielten abgenutzte Bücher, die als neu verkauft wurden.
(basierend auf 31 Leserbewertungen)
Desserts Illustrated: The Ultimate Guide to All Things Sweet 600+ Recipes
Mit diesem unverzichtbaren Begleiter für den zauberhaften Nachtisch mit 91 Arten von Süßigkeiten und mehr als 600 kinderleichten Rezepten können Sie den letzten Gang mit Sicherheit verfeinern.
Teilweise Kochbuch, teilweise Handbuch, ist Desserts Illustrated das letzte Wort über den letzten (aber definitiv nicht letzten) Gang. Darin erweitert America's Test Kitchen die bisherigen Erkundungen der Welt der Süßigkeiten um alle Arten von Bonbons, Puddings, gefrorenen Leckereien und Fruchtdesserts zusätzlich zu einer Fülle von Backwaren und legt noch einen Zahn zu, was den Geschmack angeht. In den mehr als 600 Rezepten finden Sie moderne Desserts für Bäcker und Nicht-Bäcker, wie z. B. Birnen-Crisp mit Miso und Mandeln und Ingwer-Kurkuma-Frozen-Joghurt, die neben Klassikern wie Mürbegebäck und Sauerrahm-Kaffeekuchen stehen.
Eine innovative Buchstruktur gliedert Desserts in eine schmackhafte Taxonomie: Finden Sie 91 Arten von Desserts. Entdecken Sie, welche Zutaten und Mischmethoden all Ihre Lieblingsunterkategorien von Desserts wie Chewy versus Crispy versus Cakey Drop Cookies ergeben. Tauchen Sie tief in Desserts ein, die Sie vielleicht noch nicht kennen, wie z. B. Puddingkuchen. Sehen Sie, wie aus Karamell weiche Pralinen und knusprige Schokoladen-Toffee-Rinden werden.
Wenn Sie einmal Eier temperiert haben, können Sie jede Art von Pudding oder Sahnetorte zubereiten. Manipulieren Sie Brownie-Teig für zähe, matschige oder kuchenartige Quadrate - was immer Sie mögen.
Dieser moderne Klassiker enthält ausführliche Informationen über neue und zeitlose Techniken, viele atemberaubende Dessertfotos und informative Illustrationen, Anleitungen für schwierigere Rezepte und neue Rezepte mit fantastischem Geschmack.
Mit diesem ständigen Begleiter für Desserts können Sie Ihre Gäste beeindrucken - oder schnell etwas zaubern, wenn Sie am Dienstag Lust auf etwas Süßes haben.
| ISBN: | 9781954210066 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 464 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
