Bewertung:
Die Rezensionen zu America's Test Kitchen's „The Best Mexican Recipes“ heben die Attraktivität des Kochbuchs für diejenigen hervor, die zu Hause köstliche mexikanische Gerichte mit leicht zugänglichen Zutaten und einfachen Rezepten zubereiten möchten. Während viele Leser die Vielfalt und Qualität der Rezepte schätzen, sind einige enttäuscht über das Fehlen eines Dessertteils und Probleme mit der Konsistenz der Zutatenbezeichnungen.
Vorteile:⬤ Eine große Vielfalt an Rezepten, darunter authentische, Tex-Mex- und moderne Gerichte.
⬤ Klare Anweisungen und getestete Rezepte, die leicht nachzumachen sind.
⬤ Zutaten sind im Allgemeinen leicht zu finden, sowohl in den USA als auch in Mexiko.
⬤ Die Rezepte enthalten oft Alternativen für schwer zu findende Zutaten.
⬤ Großartiges Hilfsmittel für Anfänger und Gelegenheitsköche, um ihre Fähigkeiten zu verbessern.
⬤ Es fehlt ein spezieller Abschnitt über Desserts, was einige Leser enttäuscht.
⬤ Die inkonsistente Benennung von Chilischoten kann zu Verwirrung führen.
⬤ Einige Benutzer sind der Meinung, dass die Rezepte zu einfach oder nicht authentisch genug für Liebhaber der mexikanischen Küche sind.
⬤ Es gab Beschwerden über den Einband und den Aufbau des Buches.
(basierend auf 258 Leserbewertungen)
The Best Mexican Recipes: Kitchen-Tested Recipes Put the Real Flavors of Mexico Within Reach
Küchenerprobte Rezepte, die die echten Aromen Mexikos nach Hause bringen.
Lassen Sie sich von America's Test Kitchen anleiten, wie Sie zu Hause leckere mexikanische Gerichte zubereiten können. Unser erstes mexikanisches Kochbuch enthält kinderleichte Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe, authentische Eierspeisen, Tacos und Tamales, Burritos und Enchiladas sowie alle Arten von Fleisch- und Meeresfrüchtegerichten.
Die besten mexikanischen Rezepte enthält eine Einführung in die mexikanische Hausmannskost mit Informationen über die wichtigsten Zutaten (die in jedem Supermarkt erhältlich sind) und innovative Techniken, mit denen sich die traditionellen Zubereitungsmethoden verkürzen lassen. Sie werden nicht nur in der Lage sein, erstaunlich schmackhafte mexikanische Gerichte zu kochen, sondern auch mit Selbstvertrauen zu kochen. Zu den Rezepten gehören: Bekannte Favoriten: Rindfleisch-Enchiladas, Tamales, gegrillte Fisch-Tacos, klassischer mexikanischer Reis, Hühner-Tortilla-Suppe, gefüllte Jalapenos, stückige Guacamole, frische Margaritas und mehr.
Authentische regionale Gerichte: Queso Fundido, Mole Poblano-Huhn, Burritos mit Ancho-Orangen-Schweinefleisch, Schweinefleisch vom Grill nach Yucatan-Art, Fisch Veracruz, Rinderbrust nach Oaxaca-Art und vieles mehr. Beliebte Straßengerichte: Sopes, Gorditas, Panuchos, mexikanischer Straßenmais, Molletes, Huaraches mit Poblanos, roter Paprika und Queso Fresco und vieles mehr.
| ISBN: | 9781936493975 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 318 |
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