Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch bietet praktische Ratschläge und Rezepte für Menschen, die unter Rückenschmerzen leiden, und soll das Kochen einfacher und zugänglicher machen. Es hat positive Rückmeldungen für seine hilfreichen Erkenntnisse und Organisationstipps für eine effiziente Küche erhalten.
Vorteile:⬤ Unverzichtbar für Menschen mit Rückenschmerzen
⬤ bietet wertvolle Tipps für die Küchenorganisation
⬤ liefert einfache Kochideen
⬤ enthält tolle Rezepte für Menschen mit Rückenproblemen
⬤ hilft, die Kücheneinrichtung für mehr Komfort anzupassen.
Einige Leser halten die Rezepte für durchschnittlich und nicht besonders einzigartig.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Healthy Back Kitchen: Move Easier, Cook Simplerhow to Enjoy Great Food While Managing Back Pain
Inhalt des Buches:
Mit Hilfe der Küchenergonomie erfinden wir jeden Schritt des Kochvorgangs neu, damit Sie mit weniger körperlicher Anstrengung gut kochen und gleichzeitig köstliche Mahlzeiten genießen können.
Mehr als 120 Rezepte spiegeln eine einfachere Art wider, sich in der Küche zu bewegen, und überdenken die Technik, um langes Stehen zu vermeiden und die Anstrengung zu minimieren. Eine einfache Schüssel Nudeln wird einfacher, wenn Sie den großen Topf mit kochendem Wasser weglassen und alles in einer Pfanne kochen. Wir stellen uns Komfort-Klassiker als weniger anstrengende Angelegenheiten vor: Lasagne in einer Laibpfanne, Parmesan-Risotto im Slow Cooker oder moderne Beef Pot Pie für zwei Personen in einer Pfanne.
In Zusammenarbeit mit dem Neurochirurgen Dr. Griffin Baum erforschen wir den Vorgang des Kochens mit dem Ziel, die Zugänglichkeit zu verbessern, sei es durch das Ordnen der Küchenutensilien oder durch die Empfehlung der besten Werkzeuge für das Schneiden im Sitzen. Und wir geben bei jedem Rezept die Zeit an, in der Sie aktiv sind und gehen können, damit Sie je nach Ihren Bedürfnissen auswählen können, was Sie zubereiten möchten. Das Ergebnis ist zum Teil ein Kochbuch, zum Teil ein Ratgeber, der Ihre Lebensqualität verbessern und Ihnen Freude am Kochen vermitteln soll.
Verkleinern und optimieren: In "Die ergonomische Küche" werden Sie Ihren Kochbereich mit neuen Augen betrachten, um Effizienz und Komfort zu maximieren. (Verstecken sich Ihre meistgenutzten Werkzeuge an ungünstigen Stellen oder in tiefen Schränken? ) Wir helfen Ihnen, einen funktionalen Arbeitsbereich einzurichten, egal ob Sie stehen oder sitzen.
Entdecken Sie, warum jeder eine gute Schürze braucht: Sie dient nicht nur dazu, die Kleidung sauber zu halten: Wenn Sie sich effizient bewegen, können Sie großartige Gerichte zubereiten, ohne unnötig herumstehen zu müssen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit ein paar alltäglichen Dingen bei jeder Aufgabe viel Zeit sparen können.
Diese Rezepte wurden sorgfältig ausgewählt, um die Vorbereitungszeit so kurz wie möglich zu halten, aber wir geben Ihnen auch Tipps, wie Sie die Vorbereitungen zeitlich so verteilen können, dass die Zeit, die Sie mit dem Kochen verbringen, schneller und angenehmer wird. Warum nicht das Abendessen mit einer kochenden Soße wie der cremigen Pomodoro-Soße für Fisch, Hühnchen oder Pasta vorbereiten?
Übertragen Sie diese herzhaften Schmorgerichte und Braten auf eine leichte Pfanne. Tauschen Sie ein ganzes Huhn gegen einen Spatzenhahn aus, der in eine Viertelpfanne passt und eine rundum knusprige Haut ergibt. Lassen Sie Rinderbrust und Zwiebeln in Ihrem Slow Cooker zart werden und genießen Sie einen zusätzlichen Tag mit Resten, wenn Ihnen nicht nach Kochen zumute ist.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781954210653 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 288 |
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